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　　鱼眼：特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大 … Continue reading 几种饮食珍品 你不该抛弃它！

　　过度消瘦、缺铁性贫血、滥用性激素(如丰乳产品、避孕药)、过度烟酒，都在不经意间给女性的身体造成伤害。 　　有着如此困扰的女性朋友，你可曾想过从自身的营养上找找原因，或者从饮食上想想办法? 　　给卵 … Continue reading 合理饮食 让月经“步调一致”

　　“牙”、“齿”本来指的是同一种事物，它们是一对同义词。不过从字源角度讲，两者却有着细微的差别。甲骨文里只有“■”字，本为象形字，后来加声符“止”写成“齿”，才成了形声字。卜辞里所说的“疾齿”——牙 … Continue reading 从日常饮食中保护你的牙齿

　　1.你是不是压力太大了? 　　在压力很大的情况下，人体会释放出一种皮质醇荷尔蒙，指使大脑发出想吃东西的信号。一般这时候，你会很想吃高糖高脂的食物，好抑制这种荷尔蒙。 　　建议： 　　刺激快乐情绪。 … Continue reading 警惕！情绪饮食让你越吃越多

　　其实所谓“好的”或“适宜”的烹调法，除了必须考虑食物/食材的特性、适口性之外，同时要考虑到营养素的保留、流失及身体可利用率等。当然，每一种烹调方法都有其特色，没有所谓的对错，只有所谓的适用性。 　 … Continue reading 煎、煮、炒、炸哪种烹调法留得住营养？

　　由于地理位置自然环境的迥异，人类的生存环境千差万别，获取的食物种类、膳食结构各不相同，营养健康状况也各有千秋。但是，不论是西方国家，还是东方国家，都存在着一批长寿人群，他们在长期的演化和抉择中，形 … Continue reading 世界各地“长寿村”的饮食奥秘

　　在膳食营养方面，人类积累的经验是很丰富的，同时人类对膳食营养的认识也是具有鲜明的时代特征的，不同社会的人对膳食营养的认识也不同。近年来由于营养科学的研究与发展，使许多传统营养观念发生了根本改变。人 … Continue reading 现代白领 我们该怎么吃？

　　胎盘宴 　　哈尔滨市一家饭店将过去民间传说为具有“神奇大补功效”的胎盘引上餐桌，市民众说纷纭。制作“胎盘宴”的饭店位于哈市南岗区一居民区。该饭店面积不大，但夜间却座无虚席。 　　该饭店的“胎盘宴” … Continue reading 必看！人类史上最荒诞的7种餐宴

　　月经期饮食 　　在干净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有活血作用的食品，如牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、芡实、菠菜、樱桃、胡萝卜、苹果，中药有当归、红花、桃花等。月经期间 … Continue reading 女人关键的三期饮食

　　1. 每周都能享受快餐，但是要懂得如何享受 　　现在很多快餐店确实有很多低脂食物供你选择。例如，你可以挑个沙拉，但是不要随心所欲地加很多沙拉酱，里面所含的热量其实相当一个高热量高脂肪的汉堡了。 　 … Continue reading 营养学家10条健康饮食建议