分类： 美食菜谱

硬贝壳甲鱼的家常做法 答：一、红烧甲鱼（家常推荐）材料：甲鱼1只、五花肉50克、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10克、啤酒半瓶、青红辣椒各1个做法：处理甲鱼：让卖家宰杀放血，回家后用热水烫30秒 … Continue reading 甲鱼的家常做法(甲鱼的家常做法视频)

熟丸子怎么做糖醋丸子 答：首先调碗汁，将料酒、酱油、醋、糖、番茄酱、淀粉和水放入碗中，搅拌均匀，可根据个人口味调整酸甜度。锅中倒油，油热后放入葱、姜、蒜煸炒出香味。接着加入熟丸子，小火略微加热一下丸子 … Continue reading 糖醋丸子怎么做(熟丸子怎么做糖醋丸子)

火锅清油好还是牛油好 答：清油火锅味道更清爽一些，牛油火锅味道更厚重一些。如果从养生的角度说，清油火锅是要更好一些。但如果从吃的厚重感，追求口感的话，牛油火锅要好一些，清油太寡淡了。追求个爽。牛油火锅 … Continue reading 牛油火锅(牛油火锅底料和清油火锅底料哪个好)

破酥包不酥的原因 答：破酥包之所以不酥，可能是因为烘焙过程中火候的掌握不够精准。另外，制作时如果内部的油酥量不够，也可能导致成品失去酥脆的口感。所谓的酥脆，是因为在制作过程中加入了猪油，使得蒸出后的包 … Continue reading 破酥包(破酥包子)

盐焗虾的做法,不用腌制、不用锡纸包,皮脆肉嫩还不咸,超级简单 答：盐焗虾 食材：鲜虾、花椒 配料：海盐 做法详解：【步骤一】准备好食材，干烧的砂锅底部铺上一层厚厚的海盐或粗盐（这里不能用普通的砂锅，会 … Continue reading 盐焗虾的做法(盐焗鸡的做法最正宗的做法)

传统美食猪儿粑的来历是什么? 答：猪儿粑，又称猪儿粑粑、猪儿粑子，是四川宜宾一种传统特色小吃。其制作技艺流传已久，据说起源于明清时期，宜宾竹乡的农家贡品，深受当地人民的喜爱。关于猪儿粑的由来，有一个广 … Continue reading 猪儿粑(猪儿粑蒸多少分钟)