被主流科学认可的食疗

  近来很多美国的著名科学家对此深感兴趣,他们试图用科学实验的数据予以证明。主流科学只相信实验和数据。如东方人视绿茶为最佳饮品,认为它不仅可以提神明目和抗氧化作用,甚至具有防癌抗癌的神奇功能,罗切斯特 … Continue reading 被主流科学认可的食疗

喝红酒有助于延缓衰老

  白藜芦醇的功效   这项研究是由多个实验室联合进行的,包括美国国家衰老研究所(NIA)、哈佛医学院以及国际科研组织。给实验小鼠分别喂以标准热量食物、高热量食物以及高低热量食物间隔,并摄入不同剂量的 … Continue reading 喝红酒有助于延缓衰老

快来学煲夏季养生去湿汤

  煲一碗清热解暑的汤   夏天的到来,人们的饮食变化了蔬菜种类多了,水果种类多了,肉食变化不明显,水产类品种明显增多。人们的饮食也就随着食谱的变化而变化。但是,由于城市生活的不断变化,其中的某一部分 … Continue reading 快来学煲夏季养生去湿汤

老人眼花要注意饮食调理

  引起老年人眼花(视物模糊不清)的原因很多,如白内障、青光眼、老花眼等均可引起眼花。中医认为,老人眼花是由于上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能营养眼目所致,故治疗以补肾养肝为主,现介绍一些治疗 … Continue reading 老人眼花要注意饮食调理

在日常饮食中寻求四大平衡

  “杂食者,美食也”——杂与精的平衡   人体需要的营养是多方面的。从人类的进化历史看,必须有众多来源的食物才能满足营养平衡的需要。   日常膳食中食物的种类虽然是有限的,但在实际生活中人类摄取的谷 … Continue reading 在日常饮食中寻求四大平衡

四季养生如何“趋利避害”

  我当医生这么多年,家中常发生的一幕是:太太和女儿想吃药,我坚决不肯,最后她们自己买了药,瞒住我偷偷地吃。其实,喜欢吃药是很多人都存在的心态,但我一直主张,是药三分毒,即使迷信食疗,也是不可取的。日 … Continue reading 四季养生如何“趋利避害”

老人饮食讲求十个“要”

  一、饭莱要香老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。回此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。   二、质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼 … Continue reading 老人饮食讲求十个“要”

护肺养生保健食谱

  南杏猪肺汤   原料:南杏仁20克,猪肺1只。   做法:把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁(注意只选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即 … Continue reading 护肺养生保健食谱

白领丽人选择酸梅汤养身

  自古以来,爱美就是女人的天性。而现代的女性,与男人们并肩在各类工作岗位的“前沿阵地”,自身的工作性质使然,加上与之相应的生活方式,很多白领丽人的体检报告上无不频亮健康红灯。   饮食无时、无制,是 … Continue reading 白领丽人选择酸梅汤养身