标签： 蛋白质

　　长期以来，人们有一种传统观念：多吃蛋白质有益人体健康。近年来，一种新颖的保健品——“蛋白质粉”正在市场上热销，几乎成了大众保健品：给老人尽“孝道”送补品，给孕妇加餐，给住院病人补充营养，给宝宝添加 … Continue reading 滥补蛋白质粉有损脏器

　　看看这个午餐搭配：一盘菠菜沙拉，上面洒了豌豆，100克左右鸡肉，两个水煮蛋白，一杯脱脂牛奶。的确这个搭配含纤维素高和其他丰富的营养素，热量低，饱和脂肪酸低。这个午餐可能让人整个下午都精力充沛。 　 … Continue reading 警惕蛋白质摄入过量

　　研究发现，如果饮食中的蛋白质含量超过25%，就会干扰胚胎发育初期的正常基因印记，影响胚胎着床和胎儿发育。 　　专家们说，如果想成功怀孕和生育一个健康聪明的小宝宝，膳食一定要合理，营养要均衡，蛋白质 … Continue reading 减少蛋白质摄入与助于怀孕

  　　1、吃好早餐：复习、考试期间，血糖是大脑直接利用的惟一能量。如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四节课时血糖水平就会降低，产生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试发挥。 　　2、摄入充足 … Continue reading 迎接高考，一日三餐巧安排

　　古人早云：“欲求健康则必须探讨自然。”自然包括自然法则、自然现象。地球万物中以动物的蛋白质含量为最高，如鸡鸭、猪肉、蛋、鱼、虾、鲟等都属于高蛋白质食物，尤其以虾、鲟之类的蛋白质含量最高。若以营养学 … Continue reading 过量摄取蛋白质等于慢性自杀

　　蛋白质是组织细胞的主要组成成分，个体的生长、繁殖，组织细胞更新和修补都需要从食物中摄取足够量的优质蛋白质，才能维持正常生理的平衡。对于发育时期的儿童和患病期间的人来说，供给丰富的蛋白质尤为重要。 … Continue reading 怎样充分发挥和利用食物中蛋白质的作用？

　　蛋白质互补作用在生活中如何运用？ 　　蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质。此外，人体中最重要的活性物质如酶、激素、抗体等也都是由蛋白质组成的。因此，它是维持生命不可缺乏的营养素。 　　蛋白质主要存 … Continue reading 蛋白质互补作用在生活中如何运用？