重登“膳食宝塔” 盘点饮食误区

  中国营养学会公布了《中国居民膳食指南》,为我们日常生活中的饮食营养给出了一个指导方案,并为我们建构了一座健康饮食的“膳食宝塔”。“膳食宝塔”共分5层,包含了人体每天所需的主要食物种类和数量。    … Continue reading 重登“膳食宝塔” 盘点饮食误区

节日烹调学问大

  多蒸少熏烤用清蒸的方法来烹饪食品是最合理的。蒸菜的好处是用油较少,营养素损失少,可以保持菜肴的原味,而且可以配出多种口味的菜肴,如清蒸鱼、豉汁蒸鱼、剁椒蒸鱼、蒜泥蒸鲜贝、蒜泥开片虾、清蒸鸡、豉汁蒸 … Continue reading 节日烹调学问大

饮食营养 男女有别

  男性、女性由于在身体体质和功能等各方面均存在较大差异,因而对营养素的需要量方面会有所不同,故相应的适用食品也不尽相同。   维持男人健康的5大食品   牡蛎   特殊功效:维持男性正常的雄性激素水 … Continue reading 饮食营养 男女有别

预防利尿药的不良反应

  近年来,研究发现长期应用利尿剂对身体有多种潜在的不良影响,严重者可引起各种心律失常、血脂紊乱、动脉硬化、冠心病、痛风、结石和糖尿病等。因此,临床用药时,对此应引起高度重视。 一、诱发或加重心律失常 … Continue reading 预防利尿药的不良反应

食不过烫防癌变

  但是事物都是有两面性。流行病学调查发现,一些地区的食管癌、贲门癌、口腔癌又和热饮热食可能有关,就是说有可能某些黏膜上皮的肿瘤是“烫”出来的。中国新疆哈萨克族居住地区喜欢饮用热奶茶,一日数遍;东南沿 … Continue reading 食不过烫防癌变

熬夜后的药膳调养

  人在熬夜时,褪黑激素的分泌,或多或少会被抑制而间接影响人体免疫功能,这也是夜班工作者免疫功能下降,较易患癌的原因之一。许多人在挑灯夜战后,很容易受到病毒的威胁,就是免疫力降低的佐证。   因此,从 … Continue reading 熬夜后的药膳调养

餐桌上的减肥降脂系列菜肴

  一、养颜火龙果——降脂润肺   火龙果含有碳水化合物、粗纤维、维生素A、维生素B、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C、钙、磷、铁等,红肉果实还含大量花青素,种子含有多种酶,具有降血脂、降 … Continue reading 餐桌上的减肥降脂系列菜肴

“6种蔬菜汤”具有特殊食疗作用

  其实,用来煮汤的6种蔬菜,并没有什么特别之处,都是市场上出售的普通蔬菜,分别为:白萝卜(连叶)、红萝卜、洋葱、椰菜、生姜和莲藕。各种的重量是:白萝卜(连叶)和洋葱、生姜为相等重量,椰菜多1/2,红 … Continue reading “6种蔬菜汤”具有特殊食疗作用

止咳定喘菜谱四款

  呼吸道疾病常常引起咳嗽痰喘,患者除药物治疗外,还应在日常饮食中根据病情选用一些食疗菜肴配合治疗。   一、银耳白肺此菜是一道补莱,具有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤、补虚损之功效,适用于老 … Continue reading 止咳定喘菜谱四款

误食家庭急救法

  嘴是宝宝最喜欢用的探索工具,一旦抓到什么东西,不管能不能吃,有没有毒,总喜欢往小嘴里塞。一不留神,误食、误吸的意外就发生了,因此,妈妈除了要更加小心呵护宝宝外,还需要掌握一些家庭急救措施。   误 … Continue reading 误食家庭急救法