标签： 素食

  　　杂食 　　杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。 　　慢食 　　“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健脑、减肥、美容、防 … Continue reading 吃饭方式也有健康的讲究

　　最近看了许多关于素食的报道及文字。觉得自己早晚会变成一个彻底的素食者。 　　曾经在饮食上没有任何忌讳。后来，因为一盘毛血旺的关系，突然就开始不吃任何与内脏有关的东西。那时正是川菜风靡之际，红辣辣的 … Continue reading 将素食进行到底

　　素食因地因人而异，大致可分为全部食用植物制品的净素食、植物性食物与乳制品同食的乳素食、植物性食物与适量奶、蛋同食的乳蛋素食三种类型，祟尚吃素者在我国老年人群中比较多见。现代营养学和医学的观点认为： … Continue reading 素食者的营养搭配(图)

　　1 生机饮食不等于吃素 　　生机饮食和素食、生食都强调以植物性的食物为主，不过仍有许多差异。一般素食禁食所有动物类食物，而生机饮食强调的是“均衡饮食”，不排斥没被污染的牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉等，虽 … Continue reading 生机饮食 比素食更健康的饮食风尚

　　从概念上，素食分三种：一是全素素食(Vegan)，二是奶蛋素食(Lacto-Ovo)，三是奶素食(Lacto-Ovo)。全素素食也称为“严格素食”或“纯粹素食”，是指饮食中只有植物性食物，没有任何 … Continue reading 素食者的饮食指引

　　当布朗-夏克因饥饿死亡时，他才6周大，体重仅为3。5磅。他的父母是完全素食主义者，只给他喝豆奶和苹果汁。这对无知的父母因此被当地政府判以过失杀人罪。 　　这个悲剧性的特殊事件中那对被判4年有期徒刑 … Continue reading 全素素食害死婴儿

　　从营养学的角度来看，素食和动物性食物都可以提供丰富的营养成份，但素食在营养成份方面有一些缺陷，例如素食中所含的蛋白质属于不完全蛋白质，不能提供人体所需的所有氨基酸，营养价值就差一些。 　　为了避免 … Continue reading 素食不等于健康食品