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蛋煎节瓜 材料 节瓜一条 蛋一颗 黑胡椒粒适量 盐巴少许 做法 1 将蛋打散加入适量的盐和黑胡椒粒，放入切片的节瓜 2 平底锅少许油预热，入沾蛋…

香煎栉瓜 材料 栉瓜（切约0·7宽片） 1条,面粉（中高筋都可） 2大匙,蛋（打散） 1个,沾汁： 1小碗,酱油.水.麻油.糖 自由调配,鱼露.…

节瓜鸡丁 材料 节瓜四条 番茄酱半碗 黑胡椒粒少许 鸡胸肉一大块 胡椒粉ㄧ匙 酱油一匙 蚝油两匙 做法 1 节瓜洗净切丁、鸡肉洗净切丁。鸡肉用调…

椒盐煎节瓜 材料 节瓜1条 面粉3大匙 鸡蛋1颗 油3大匙 胡椒盐半小匙 油1小匙 做法 1 栉瓜洗净擦乾，斜切为厚约0.5-0.8的斜片。 2…

春日奶油节瓜面 材料 洋葱半颗 绿节瓜2条 鸡蛋2颗 义大利米型面3人份 小番茄6颗 橄榄油适量 奶油20g 鸡高汤600ml 肉豆蔻粉(nut…

拍青瓜 材料 青瓜（小支的）2支 老干妈鸡油辣椒2汤匙 酱油适量 麻油适量 蒜头2瓣 做法 1 青瓜先切掉头尾，然后打圈磨几下，减少苦味。然后用…

醃渍青瓜 材料 青瓜3条 酱油150cc 水150cc 白醋150cc 砂糖150cc 辣椒2条 蒜头3粒 做法 1 青瓜洗净切丝，加盐醃15分…

【舅妈厨房】青瓜卷 材料 青瓜1条 皮蛋1只 香菜1棵 蒜瓣2个 陈醋适量 酱油适量 麻油适量 小米辣适量 做法 1 准备材料。 2 将材料洗干…

拍青瓜 材料 青瓜700-800g 盐一茶匙 镇江醋一至两汤匙 麻油一汤匙 糖两茶匙 蒜蓉一至两汤匙 做法 1 青瓜洗净 切蒂磨擦苦涩味 2 青…

肉饼炒角瓜 材料 角瓜500克，肉饼200克，红辣椒1个，葱少许 做法 1.角瓜去皮切菱形，肉饼切片，红辣椒切丝，葱切段 2.热油锅，放入肉饼炒…