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香煎橘汁嫩猪排 材料 里肌肉片(肉丝 火锅肉片.梅花肉皆可)半斤 橘子2颗 小蕃茄(可省略)半饭碗 ﹝醃料﹞榖盛寿喜烧1大匙 ﹝醃料﹞太白粉1/…

香煎伊比利猪排 材料 带骨伊比利猪里肌2片 盐之花适量 水梨1/4颗 蘑菇5～6颗 毛豆荚（可省略）4个 雪莉酒适量 做法 1 将水梨削皮，切薄…

蚝油腐乳香煎里脊 材料 大里脊2片 麻油辣椒腐乳2小块 特级蚝油1.5大匙 洋葱3圈 白芝麻适量 做法 1 将里脊肉片切成小块状，再加入少许的腐…

香煎五花肉 材料 五花肉，青椒（尖椒更好），生抽，白糖适量 做法 1、如果是买的尖椒，可先干煸一下，这样炒出来不会太辣。小火煸到两面略糊即可。 …

香煎牛排 材料 黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉 做法 1、牛肉切成 6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜…

香煎牛排 材料 牛排半块 盐巴适量 黑胡椒适量 奶油一匙 做法 1 先准备以下食材，牛排两面抹上盐巴跟黑胡椒！ 2 小火煎到边围变成灰色即可翻面…

香煎肥牛金针菇卷 材料 金针菇100g 肥牛100g 青椒1个 红椒2个 青甜椒40g 红甜椒40g 蒜4瓣 豆豉5g 白芝麻（熟）少许 调味料…

香煎鹅肝 材料 鹅肝，盐，面粉，红酒，苹果，糖，葡萄汁，柠檬汁 做法 1.鹅肝切片后用少许盐抹匀放冰箱腌一会。 2.再取出扑上面粉。 3.平底锅…

香煎起士火鸡胸肉 材料 火鸡胸肉片7片 芥茉酱7小匙 香草奶油起司300公克 沙拉油25毫升 法式酸奶油100毫升 盐、胡椒适量 做法 1 将火…

香煎鸡胸佐蒜味奶油起司 材料 鸡胸肉2块400g 盐适量 黑胡椒适量 大蒜3-4瓣 鲜奶油3-4大匙 帕玛森起司1大匙 菠菜1欉 义大利香料适量…