材料
节瓜四条
番茄酱半碗
黑胡椒粒少许
鸡胸肉一大块
胡椒粉ㄧ匙
酱油一匙
蚝油两匙
做法
-
1
节瓜洗净切丁、鸡肉洗净切丁。鸡肉用调味料醃15分钟，鸡肉放入锅中大火煎至两面都熟了以后放人节瓜，不要煎太久，大约五分钟即可关火，倒入番茄酱用余热搅拌，撒上黑胡椒粒呈盘。