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【舅妈厨房】青瓜卷

材料

青瓜1条


皮蛋1只


香菜1棵


蒜瓣2个


陈醋适量


酱油适量


麻油适量


小米辣适量

做法

1. 

   1

   准备材料。

2. 

   2

   将材料洗干净，青瓜刨成薄片，皮蛋切碎，香菜切碎，，蒜瓣剁碎。

3. 

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   将青瓜片卷起来用牙签在底处2/3的位置处用牙签固定。

4. 

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   将皮蛋，香菜，蒜蓉加入陈醋，酱油，麻油混合在一起做成酱汁。

5. 

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   将酱汁淋在青瓜卷的上面，并剪上小米辣圈装饰。