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红蛤海带汤홍합미역국 材料 红蛤二十颗 海带适量 蒜头三瓣 盐巴适量 酱油一匙 韩国烧酒适量 芝麻油一匙 做法 1 海带泡水、蒜头切末备用。 2…

蛤蜊汤 材料 蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙 做法 1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。 2.取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊…

蛤蜊吐砂技巧 材料 蛤蜊一公斤 盐10公克 水适量 做法 1 塩的添加比例约为1:10也就是说如果蛤蜊是一公斤的话那么所要加入的塩只要10公克就…

啤酒虾蛤蜊 材料 蛤蛎一大盘 鲜虾6只 啤酒1罐 蒜头2个 奶油适量 盐一点点 做法 1 蛤蜊买回泡点盐水，加滴油更快吐沙 2 蛤蜊放盘内，放蒜…

炒花蛤 材料 料酒 适量 白醋 适量 黄酒 适量 葱姜蒜 适量 食用油 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 食用盐 适量 酱油 适量 老抽 适量 香…

烤蛤蜊 材料 1块黄油，1个红甜椒，2棵小葱，1捏黑胡椒粉，适量盐，3片培根，24个小蛤蜊 做法 1.黄油切小块放入碗中，用微波炉加热几十秒（具…

啤酒蛤蜊 材料 蛤蜊20颗 九层塔一大把 大辣椒一根 嫩姜一小块 蒜五瓣 啤酒一罐 起司一片 盐少许 做法 1 首先蛤蜊预先泡水吐沙。 2 姜、…

丝瓜蛤蜊 材料 丝瓜两条 姜丝数量 蛤蜊一斤 高汤一罐 做法 1 将姜切丝备用 丝瓜削皮切块备用蛤蜊吐沙后洗净备用 2 热锅 下油煸香姜丝 3 …

丝瓜蛤蜊 材料 丝瓜一条 蛤蜊半斤 水200cc 姜适量 沙拉油少许 做法 1 将蛤蜊先泡水吐沙后备着 2 姜切成丝、丝瓜洗净去皮切块备用 3 …

蠔香炒文蛤 材料 文蛤600G 九层塔 红椒适量 李锦记旧庄特级蚝油1大匙 蒜 姜片适量 酱油1大匙 米酒1大匙 糖0.4大匙 太白粉0.4大匙…