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　　从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品 … Continue reading 驴肉不能和什么一起吃，驴肉相克的食物有哪些

　　大家都吃过笋干吧，其实笋干就是笋经过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成的。笋干中含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪 … Continue reading 笋干不能和什么一起吃，笋干相克的食物有哪些

　　香菇是我们常用的食用菌，通常做个香菇油菜，或者在菜中加入少量香菇提鲜，都很美味。香菇含是高蛋白、低脂肪的营养保健食物。其药用价值也非常大，佝偻病、增强细胞免疫力、抑制癌细胞生长，纠正人体酶缺乏，降 … Continue reading 香菇不能和什么一起吃，香菇相克的食物有哪些

　　芥蓝也是一种蔬菜，它的营养价值丰富，今天小编带大家一起了解一下它吧： 　　芥蓝又称为芥蓝菜。味道带甘如芥，故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩，含有极丰富的维生素。 　　芥蓝的营养 … Continue reading 芥蓝不能和什么一起吃，芥蓝相克的食物有哪些

　　柿子椒也是青椒的一种，因为从外形上看像西红柿，所以故名又叫柿子椒，其实他还有一个名字是叫彩椒，咱们在超市经常会看到有黄色、绿色、和红色最为常见，今天我们再来深入的了解一下它吧： 　　柿子椒的营养价 … Continue reading 柿子椒不能和什么一起吃，柿子椒相克的食物有哪些

　　茭白是我国特有的水生蔬菜，生于湖沼水中，是秋季常吃的蔬菜之一，色黄白或青贡，肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨 … Continue reading 茭白不能和什么一起吃，茭白相克的食物有哪些

秋葵给大家的印象应该都是吃着粘粘的，吃秋葵种子的时候，有爆豆的感觉，很爽。 秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。 … Continue reading 秋葵不能和什么一起吃，秋葵相克的食物有哪些

　　小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾本科植物粟的种仁。 　　小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。 　 … Continue reading 小米不能和什么一起吃，小米相克的食物有哪些

　　黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。” 　　黑豆营养丰富 … Continue reading 黑豆不能和什么一起吃，黑豆相克的食物有哪些

　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心 … Continue reading 鸭肉不能和什么一起吃，鸭肉相克的食物有哪些