标签： 饮食习惯

日本长寿菜：海带烧排骨

　　营养学家分析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速地补充体力。更重要的是，海带是典型的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者组合起来，能使人体达到“酸碱平衡”。 　　原料：排骨700克 … Continue reading 日本长寿菜：海带烧排骨

吃法不同 营养迥异

　　为啥要焯、泡和发酵焯菠菜、苋菜、冬笋、荷兰芹和绿菜花等含草酸较多，应在沸水中焯一下再炒，以免草酸同食物中的钙结合成不溶性的草酸钙，从而提高钙的吸收利用率和减少罹患尿路结石的危险。 　　浸泡发酵大豆 … Continue reading 吃法不同 营养迥异

预防秋燥三大流食保健方

　　增加水和流食的摄入，提倡采用“五一二”的方法：“五一”的意思是5个1杯，即早晨起床后喝1杯白开水，早餐时喝1杯豆浆，午餐时喝1碗汤，晚餐时喝1碗粥，睡前半小时喝1杯牛奶;“二”的意思是上下午各喝两 … Continue reading 预防秋燥三大流食保健方

五种健康的“坏食物”最新吃法

  　　你正为了拥有苗条的身材而拒吃冰激凌和比萨吗?那么大可不必。最新科学研究发现，这些所谓的高热量食物其实也能帮你减肥。最新一期美国《健康》杂志就列举了五种健康的“坏食物”，只要稍微注意一 … Continue reading 五种健康的“坏食物”最新吃法

慢吃午餐下午工作效率高

  　　英国饮食营养学家阿曼达·厄休拉建议，早餐时可以用酸奶代替咖啡，并食用香蕉、蛋糕或黑巧克力。 　　厄休拉指出，早晨喝咖啡会影响一天的工作。因为早饭时喝咖啡会使心跳加速，并导致胃部收缩。 … Continue reading 慢吃午餐下午工作效率高

50年，我保持体重不变

　　体重：身体健康的风向标 　　体重是健康的重要标志之一。体重过低，常常表示身体虚弱、抵抗疾病的能力低下，而且常常感到力不从心，一切活动总是落在他人之后。同时又难以适应自然的变化，经常感冒，小病不断。 … Continue reading 50年，我保持体重不变

发霉粮油多污染

　　在东南海沿海，高温潮湿，霉菌活动猖狂，这些地区是肝癌的高发区，于是有人注意到有些霉菌和癌症有关。后来的研究发现，黄曲霉、青霉、毛霉等寄生菌的代谢产物许多都是毒力强大的致癌物，其中最危险的是黄曲霉素 … Continue reading 发霉粮油多污染

8种改变心情的食物

　　深水鱼 让人健康快乐 　　不只是因为大海让人神清气爽，最主要是他们把鱼当作“主食”。我国以及英、美等国的研究都具有相同结果。这可能是鱼油中的脂肪酸能阻断神经传导路径，增加血清素分泌，使去甲肾上腺素 … Continue reading 8种改变心情的食物