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火腿烧蘑菇 材料 主料：蘑菇约12个，火腿约75克。 辅料：姜丝1把，香葱1棵。 调料：精盐1/3小匙，白糖1/4小匙，胡椒粉1/3小匙，芝麻油…

肥牛金菇卷 材料 薄肥牛肉片100 金菇120克 酱汁材料 生抽2汤匙 味淋2 糖1汤匙 做法 1 混合酱汁材料，并煮至浓稠 2 将金菇放在肥牛…

肥牛香菇喇沙 材料 1包李锦记喇沙火锅上汤(购于超市) 少量椰奶 豆卜 肥牛(可以海鲜代替) 什菌/ 金菇及拉面) 葱 面(可选米粉 粉丝等任何…

鸡汁鸭舌万年菇 材料 鸭舌1000克，百灵菇500克，菜心100克，鸡清汤500克，鸡油l00克，鸡精、食盐各适量 做法 1、百灵菇切片，鸭舌过…

清蒸柠檬鲷鱼菇 材料 鲷鱼两片 鸿喜菇半包 柠檬半颗 辣椒两根 酱油一汤匙 做法 1 鲷鱼片退冰洗净，鸿喜菇用手拨开洗净备用 2 鲷鱼片以斜刀的…

鲮鱼肉酿花菇 材料 日本花菇8pc 鲮鱼肉100g 菜芯半斤 高汤200ml 食盐2茶匙 蚝油2汤匙 绍兴酒1茶匙 砂糖1茶匙 粟粉1汤匙 水5…

麻油虱目鱼菇菇面 材料 虱目鱼一条 洋葱一颗 金针菇一包 鸿喜菇一包 台酒麻油鸡面一包 姜丝适量 枸杞适量 水600cc 做法 1 准备好所有食…

咸蛋杏鲍菇 材料 杏鲍菇五个 咸蛋一颗 葱适量 盐巴少许 白胡椒（可不用）少许 做法 1 准备食材，将咸蛋黄和蛋白分开 2 热油后，先加入蛋黄和…

蒜苗炒香菇 材料 鲜香菇（中）15～20朵 蒜苗1根 蒜头5颗 辣椒1条 食用油1大匙 酱油1小匙 盐1／2小匙 砂糖1／2小匙 鲣鱼粉1小匙 …