牛身上哪个部位最嫩

牛肉,可以说是蛋白质很高的一种肉类,起营养价值比猪肉更高,但是吃牛肉是有讲究的,一般人们会挑嘴嫩的部位吃,那么牛身上哪个部位最嫩呢?牛身上最嫩的肉就是牛里脊(牛柳)了。牛里脊为牛肉的最嫩部分,牛肉中肉 … Continue reading 牛身上哪个部位最嫩

牛筋的营养价值及功效_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

牛筋是生活中很多人最喜欢吃的一种食材,据说它是动物牛肌腱或者骨头上的韧带,它是一种韧性十足,营养价值极高的养生食材,能滋养肌肤,也能延缓衰老,而且能满足人体对不同营养的需要,下面我会具体介绍牛筋中含有 … Continue reading 牛筋的营养价值及功效_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

牛舌头的营养价值与功效作用_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

牛舌头是很多欧洲人的最爱,在欧洲一些国家中牛舌头是最热销的食材,它的身影经常出现在西餐中。但是在国内喜欢吃牛舌头的人却不多,很多人根本不知道它含有哪些营养,今天小编就专门为大家介绍这个问题,让大家能对 … Continue reading 牛舌头的营养价值与功效作用_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

松茸培根卷|牛佤松茸食谱的做法_松茸培根卷|牛佤松茸食谱怎么做_松茸培根卷|牛佤松茸食谱的家常做法_牛佤松茸

松茸培根卷|牛佤松茸食谱 材料 (牛佤)冻干松茸菌适量 培根适量 甜椒适量 胡椒适量 做法 1 将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。 2 把培根切窄条,甜椒切条,备用。 3 将培根铺开,在 … Continue reading 松茸培根卷|牛佤松茸食谱的做法_松茸培根卷|牛佤松茸食谱怎么做_松茸培根卷|牛佤松茸食谱的家常做法_牛佤松茸

零添加剂牛肉午餐肉的做法_零添加剂牛肉午餐肉怎么做_零添加剂牛肉午餐肉的家常做法_慧心荷韵

零添加剂牛肉午餐肉 材料 牛肉,盐,十三香或五香粉,黑胡椒粉,白糖,鸡蛋,生粉 做法 【牛肉的去腥与肉末的剁制过程】: 1.准备牛后腿肉250克(慧心贴心提示一:肉的选择可以是牛肉,也可以是猪肉或者鸡 … Continue reading 零添加剂牛肉午餐肉的做法_零添加剂牛肉午餐肉怎么做_零添加剂牛肉午餐肉的家常做法_慧心荷韵

炖牛肉的做法_炖牛肉怎么做_炖牛肉的家常做法_好吃喝

炖牛肉 材料 牛腱两条 牛肉卤包 1包 洋葱 1个 大料,草果 各几个 葱姜蒜酒盐,冰糖一大勺,生抽,老抽 做法 1.牛腱泡水,好像叫做拔血汤,就是把血水换掉,用清水泡着。这样泡过的煮的时候泡沫少一点 … Continue reading 炖牛肉的做法_炖牛肉怎么做_炖牛肉的家常做法_好吃喝

酱牛肉的做法_酱牛肉怎么做_酱牛肉的家常做法_山碧蓉

酱牛肉 材料 牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个 做法 1.将肉切成巴掌大的块状,入装 … Continue reading 酱牛肉的做法_酱牛肉怎么做_酱牛肉的家常做法_山碧蓉

水煮牛肉的做法_水煮牛肉怎么做_水煮牛肉的家常做法_香满屋

水煮牛肉 材料 牛肉500克,白菜500克,木耳、胡萝卜少许,油、葱姜、料酒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精适量。 做法 1、牛肉洗净,用刀背拍松,切片,加入料酒、水淀粉腌制10分钟。 2、白菜切片焯水,胡萝卜 … Continue reading 水煮牛肉的做法_水煮牛肉怎么做_水煮牛肉的家常做法_香满屋

黑椒牛排的做法_黑椒牛排怎么做_黑椒牛排的家常做法_董肇

黑椒牛排 材料 牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许 做法 1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。 … Continue reading 黑椒牛排的做法_黑椒牛排怎么做_黑椒牛排的家常做法_董肇

嫩煎牛排餐的做法_嫩煎牛排餐怎么做_嫩煎牛排餐的家常做法_杜沈蓥莹

嫩煎牛排餐 材料 澳洲冷藏牛肋肩排2片 马铃薯1颗 红萝卜1/2支 洋菇4颗 洋葱1小块 绿花椰2朵 生菜少许 无盐奶油1小块 橄榄油适量 综合椒盐适量 萝勒叶调味料适量 海盐少许 蘑菇酱适量 义大利 … Continue reading 嫩煎牛排餐的做法_嫩煎牛排餐怎么做_嫩煎牛排餐的家常做法_杜沈蓥莹