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小艾是个美食爱好者，周末喜欢宅在家研究美食，也热衷于去朋友家蹭饭。 最近，我发现一个很奇怪的现象，大部分家里的厨房都没有味精。出于好奇，我问了身边不少人，得到的答案参差不齐： 小刘：家里人从小就不让吃 … Continue reading 吃味精真的会致癌？还能继续吃吗？很多人上当受骗

22岁女大学生吃完宵夜排出“酱油尿” 6月19日，22岁的女大学生小李（化名），与往常一样点了一份小龙虾外卖，准备与室友一起宵夜。这一晚胃口不好，再吃了几只小龙虾、喝了一瓶冰啤酒后，小李就感觉到自己双 … Continue reading 吃完小龙虾+啤酒，22岁女大学生双腿疼痛发软，肌肉竟然溶解了

饼干，是很受小朋友欢迎的零食，大人们在肚子饿的时候，也会用饼干来垫肚子。然而，去年，中国香港消费者委员会公布的一项检测结果却让不少人感到震惊。 结果显示，被检测的51款饼干中，大部分都被查出含有环氧丙 … Continue reading 知名品牌饼干被检出致癌物，饼干还能放心吃吗？听听医生怎么说

最近，国外环境公益组织Ecology Center的一份报告称，在检测中发现麦当劳、汉堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包装中检测出有毒物质PFAS。 相关报道一时间引发众多网友的广泛讨 … Continue reading 又检出致癌物质！就藏在每天叫的外卖盒里，你还敢吃吗？

肾脏是我们身体非常重要的器官，它的功能非常强大，其基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物，毒物。 很多人认为多喝水=多排毒，但也有一部分观点认为，喝水多会增加肾脏负担，到底正确的观点是怎样 … Continue reading 老实说：2个喝水习惯是在“谋杀”肾脏，你可别再继续了

无糖饮食，是一种什么样的体验？ 澳大利亚的编剧和导演达蒙·加梅乌多年来一直坚持无糖饮食，为了弄清糖对人体的影响，他用自己做了一个实验，然后把实验和采访制作成了纪录片《一部关于糖的电影》，引发了世界各地 … Continue reading 糖的危害不比脂肪低！医学界刻意隐瞒50年，是时候揭开真相了…

近日，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的2020年全球最新癌症负担数据显示：2020年全球新发癌症病例1929万例，死亡病例996万例。其中，2020年中国新发癌症病例457万例，癌症死亡 … Continue reading 4种食物有致癌风险，很多人却天天吃！想要远离癌症，得撤下桌了

大米竟然能降血压？ 2020年，中科院植物研究所在权威杂志《农业与食品化学》上发表一篇转基因水稻研究，研究发现，给高血压的模型鼠食用含有可一直血管紧张得转化酶抑制肽（ACEIPs）的转基因水稻，大鼠的 … Continue reading 转基因“翻身”了？中国专家研究转基因大米，喂给大鼠成功降血压

甜食容易让人产生”幸福感“，因此很多人都喜欢吃甜食，但如果长期无节制的吃甜食，会给身体带来很大负面影响，甚至带来疾病。下面我们就一起来看看，长期吃甜食，我们的身体会发生哪些变化。 1.变胖 糖类食品进 … Continue reading 长期吃甜食的人，最后都怎样了？

相比起寡淡无味的蔬菜，人们好像更喜欢吃色味俱佳的肉类。但最近的研究表明，经常吃肉可能会给你带来疾病。 本月，发表在《BMC》医学杂志的一项由牛津大学科研团队牵头的调查研究显示，经常吃肉这一因素，与较高 … Continue reading 47万人研究显示，常吃红肉与25种疾病存在关联，还能吃吗？