《100道古代美食》最大挑战:在古籍中找能与现代人共鸣的食物

美食纪录片《100道古代美食》用食物牵引出背后的历史与故事。 由《风味人间》制作团队稻来出品,高文麒作为“舌尖考古主理人”,陈晓卿等组成的“顶配朋友阵容”的美食纪录片《100道古代美食》正在热播中,该 … Continue reading 《100道古代美食》最大挑战:在古籍中找能与现代人共鸣的食物

不止于胜负,《一饭封神》 里的厨者灵气与人间温度

在这个算法把日子剁成了臊子的时代,观众的注意力被切割得七零八落,好像习惯了用倍速刷完一部剧,划着屏幕的指尖停不下来,用外卖填满了一日三餐,连味蕾都快习惯了流水线的仓促滋味。 直到看到腾讯视频的《一饭封 … Continue reading 不止于胜负,《一饭封神》 里的厨者灵气与人间温度

《舌尖上的中国》(第四季)为啥火爆得不要不要的

《舌尖上的中国》第四季火爆了,火爆得不要不要的,人间烟火,活色生香,热辣滚烫! 中国人的食物,是中国人生活智慧与生存策略的最生动体现。从古到今,我们的餐桌记录下中华民族生存与发展的清晰印迹。时序进入2 … Continue reading 《舌尖上的中国》(第四季)为啥火爆得不要不要的

激战后厨!《问厨哪来清如许》今日开播,再现诗词顶级风雅

▲《问厨哪来清如许》 10月29日上午10点,古装美食爱情喜剧《问厨哪来清如许》上线优酷平台,每集10分钟共20集。该剧由北京鲤跃龙飞文化传媒有限公司出品,出品人李忠亮、宁珈,总制片人宁珈,制片人赖世 … Continue reading 激战后厨!《问厨哪来清如许》今日开播,再现诗词顶级风雅

短剧《问厨哪来清如许》 定档10月29日赶海探林缘定诗意佳肴

▲《问厨哪来清如许》 由北京鲤跃龙飞文化传媒有限公司出品的古装美食动作爱情喜剧《问厨哪来清如许》定档10月29日上午10:00在优酷平台独家播出,每集10分钟共20集。本剧的出品人为李忠亮、宁珈。其中 … Continue reading 短剧《问厨哪来清如许》 定档10月29日赶海探林缘定诗意佳肴

拆解现象级爆款短剧《消失的厨神》:为主角祛魅,小人物也能拍出大故事

新腕儿 今日报道最近有一部格局立意堪称经典的厨艺题材,低调地冲上榜单。这部剧名为《消失的厨神》,为麦芽出品。如果单看名字,会主观认为是一部霸气厨神逆袭归来的短剧,实则不然。消失的厨神,叫方晨星。在一场 … Continue reading 拆解现象级爆款短剧《消失的厨神》:为主角祛魅,小人物也能拍出大故事

《宵夜江湖3》总导演:不是在拍如何制作美食,而是在拍饮食人间

美食纪录片《宵夜江湖3》正在热播中。“宵夜”系列从第一季开始,定位就是“城市宵夜文化”,每一季都会选择新的城市作为拍摄地,不仅关注美食本身,还涉及城市文化、夜晚氛围以及人物故事。第一季着力于捕捉“野” … Continue reading 《宵夜江湖3》总导演:不是在拍如何制作美食,而是在拍饮食人间

如何煎鱼不掉皮不粘锅,养生饮食有绝招!

经常会有人问我怎么样煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥,今天跟大家分享一下方法,用了这么多年,一直很成功哈,如果你能做到,包你煎鱼色香味俱全。 煎鱼不粘锅做法如下: 1,将锅洗净,揩干后烧热,然后放油,再把 … Continue reading 如何煎鱼不掉皮不粘锅,养生饮食有绝招!