标签： 谷氨酸

谷氨酸脱氢酶偏高该怎么办

谷氨酸脱氢酶偏高可以通过口服药物来做治疗，或者是选择静脉输液的方法来改善，病情比较严重的就需要做手术治疗。 谷氨酸脱氢酶偏高主要是在做肝功能检查当中发现的一种指标，正常的范围值一般是在2到12个单位， … Continue reading 谷氨酸脱氢酶偏高该怎么办

蛋黄颜色越深 鸡蛋营养越高

　　吃鸡蛋的误区，鸡蛋在我们的日常饮食中是举足轻重的。人每天必须吃一个鸡蛋，才能保证一天的营养所需。但是，吃鸡蛋同样需要注意发放，有时候鸡蛋吃的方法不对，营养就会白白流失掉。 　　吃鸡蛋的误区一：鸡蛋 … Continue reading 蛋黄颜色越深 鸡蛋营养越高

味精有危害吗？做菜要不要加味精？

　　虽然大多数家庭炒菜都是不放味精的，但是相信部分家庭还是有备味精的。味精也算是厨房调味料之一，那些家里有放味精的认为炒菜一定要放味精才好吃，而选择不放味精的家庭认为放味精是不健康的。那味精究竟有没有 … Continue reading 味精有危害吗？做菜要不要加味精？

味精有毒、致癌，到底是真是假？专家一文辟谣，别再无知了

近日，小九发现亲戚群里不少人都在转发一篇文章，名为《不能吃！温度超过 100 ℃，味精就会产生致癌物质——焦谷氨酸钠》。本想让老妈冷静一下，待我求证，没想到她手还挺快，早把家里味精扔掉了。 看来本九的 … Continue reading 味精有毒、致癌，到底是真是假？专家一文辟谣，别再无知了

吃味精真的会致癌？还能继续吃吗？很多人上当受骗

小艾是个美食爱好者，周末喜欢宅在家研究美食，也热衷于去朋友家蹭饭。 最近，我发现一个很奇怪的现象，大部分家里的厨房都没有味精。出于好奇，我问了身边不少人，得到的答案参差不齐： 小刘：家里人从小就不让吃 … Continue reading 吃味精真的会致癌？还能继续吃吗？很多人上当受骗

味精、鸡精真是“害人精”？看完这篇，再也不用吃得“胆战心惊”

鸡精跟味精都是厨房的常见调味品，炒菜加一点，菜肴会鲜香不少。但近年来关于鸡精、味精的说法有很多，甚至说它们会致癌，这是真的吗？ 鸡精和味精有什么区别？ 1.味精 味精的主要成分是谷氨酸钠，最早是在食物 … Continue reading 味精、鸡精真是“害人精”？看完这篇，再也不用吃得“胆战心惊”

味精是化学制品，让人变笨又健忘？不敢吃味精的人都看看吧

妈妈的“常说语录”里总会有这么一句：不要总吃外面的东西或者外卖，全是用味精做的，味精是化学制品，吃了一点都不健康…… 关于味精不健康的说法有很多，比如味精吃多了会变笨，记性变差，还会致癌等等。 难道， … Continue reading 味精是化学制品，让人变笨又健忘？不敢吃味精的人都看看吧

为什么越来越多人不吃蚝油了？蚝油真的会致癌吗？告诉你真相

不知道从什么时候开始，蚝油成了厨房必备的调味品。 懒得煮饭？一个面饼，水煮3分钟，捞起，蚝油搅拌一下，那叫一个香。 想吃青菜？放入滚水中白灼几分钟，沥干水分，淋一点蚝油，即使没有肉也鲜味四溢。 蚝油称 … Continue reading 为什么越来越多人不吃蚝油了？蚝油真的会致癌吗？告诉你真相

味精从清水变鸡汤的调料，到现在人人喊打的害人精，经历了什么？

一说到味精，家里很多长辈就会频频摇头：“不要吃这么多味精，对身体不好。” 在家族群转发的文章里，也有很多主题是“不要吃味精”的文章。一时间，味精竟被人嫌弃到这个地步，味精到底做错了什么？ 一、为什么味 … Continue reading 味精从清水变鸡汤的调料，到现在人人喊打的害人精，经历了什么？