食品安全 - 超小厨美食

【食品安全】关于食品安全的知识_食品安全重要性和意义_食品安全知识

关于食品安全的知识食品安全有一些知识是需要我们了解的，那么关于食品安全的知识有哪些呢？打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者 … Continue reading 【食品安全】关于食品安全的知识_食品安全重要性和意义_食品安全知识

什么是植物奶油？植物奶油即氢化油，也被称作植物黄油，目前在面包、奶酪、人造奶油等方面广泛使用，但是氢化油可以产生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病风险。卫生部官员表示，卫生部正在开展反式脂肪酸的风险 … Continue reading 【植物奶油】植物奶油健康吗_植物奶油与动物奶油哪个好

　　三季度，广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的散装熟食食品进行了抽样检验。抽取样品154批次，实物质量合格率为37.7%，较5月的55.7%明显下降。　　值得一提的是，在各 … Continue reading 散装熟食凉拌豆干、海带最不安全

　　网购食品2013年纳入安全监管　　随着网络购物方式的日渐主流化，越来越多的年轻上网群体会选择这种便捷的方式，“动动手指”购买包括小吃零食、婴幼儿奶粉、乳制品等食品，但此前本市对网购食品的微生物及 … Continue reading 网购食品注意五点保安全

近年来，各种“自热”美食迅速崛起，自热火锅、自热米饭等广受欢迎，只要加点水，再把自热包放进去，午饭就解决了，方便又美味，到大有代替泡面的趋势。疫情期间，网友也纷纷晒出自己囤积的各种自热“懒人”美食， … Continue reading “自热火锅”加热时，竟然会释放氢气？就算吃完了也可能燃爆

　　三文鱼检出新冠病毒？　　6月13日，在北京的新冠发布会上北京市疾控中心副主任庞星火表示，北京连续发现多例本地新冠肺炎确诊病例，流行病学调查显示，这些确诊病例均有在新发地农产品批发市场活动的经历。 … Continue reading 三文鱼检出新冠病毒？保证饮食安全要做到这几点

“结果怎么样?” 医生一从检查室出来，小刘便紧张地上前询问——他担心，父亲这一个多月的长期腹泻，是肠癌导致的。 “放心，没发现肿块，但是肠道有几处溃疡，炎症比较严重，治疗起来也不容易。” 小刘听到后， … Continue reading 人人吃的食用油也能造假？抽检17批致癌物超标，别再用来炒菜了

近日，大米又一次陷入舆论风波。《全环境科学》杂志刊文称，英国专家通过对比研究发现，吃太多米饭会增加死于心脏病的风险，因为米饭中含有一定数量的砷（俗称砒霜），过量的摄入会导致多种疾病的发生，常见的有食 … Continue reading 外国最新研究：米饭中含有剧毒“砷”，增加心脏病致死风险

最近，国外环境公益组织Ecology Center的一份报告称，在检测中发现麦当劳、汉堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包装中检测出有毒物质PFAS。相关报道一时间引发众多网友的广泛讨 … Continue reading 又检出致癌物质！就藏在每天叫的外卖盒里，你还敢吃吗？

要问街边小卖铺人气之王是谁辣条说第二，没人敢说第一毕竟在1202年的今天叔都快30岁了，它都还未涨过价 5毛钱一包，就可以从学校啃到回家但看过电视新闻的人多少也都知道，辣条不太健康《关 … Continue reading 辣条到底有多“脏”？4大隐患正危害孩子的身体健康，少吃一点吧