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辣仔鸡 材料 鸡1只，郫县豆瓣，干辣椒，花椒，菜油，盐，味精，葱，辣椒油，姜，酱油，醋，香油，料酒 做法 1.将鸡卸开剁成小块，鸡块内加料酒，酱油，精盐，味精，葱姜拌均匀入味。 2.锅内烧热油倒入鸡块 … Continue reading 辣仔鸡的做法_辣仔鸡怎么做_辣仔鸡的家常做法_蒋汉

咖喱嫩仔鸡 材料 仔鸡1只，500克 咖喱块 葱，姜，干红辣椒 白葡萄酒，黄酒 盐，糖，味精，生抽，老抽，黑胡椒粉 做法 1、将仔鸡洗净切块。 2、放姜片，加入黄酒、白葡萄酒、黑胡椒粉、盐腌制。炒之前 … Continue reading 咖喱嫩仔鸡的做法_咖喱嫩仔鸡怎么做_咖喱嫩仔鸡的家常做法_fionaapple

红扒野鸡 材料 净野鸡1只约750克，猪五花肉520克，大白菜帮100克，水发香菇25克，葱结、姜块各25克，酱油75克，白糖20克，绍酒50克，精盐2克，八角2克，鸡汤750克，湿淀粉10克，芝麻油 … Continue reading 红扒野鸡的做法_红扒野鸡怎么做_红扒野鸡的家常做法_溥翠桃

板栗山鸡 材料 主料：野鸡500克，栗子（鲜）200克， 辅料：蚕豆淀粉8克， 调料：姜30克，八角5克，料酒10克，白砂糖30克，酱油20克，盐6克，花生油50克，大葱30克，花椒5克，味精2克 做 … Continue reading 板栗山鸡的做法_板栗山鸡怎么做_板栗山鸡的家常做法_李锦记

炒野鸡红 材料 主料：瘦猪肉三两，切丝；胡萝卜三两切丝；蒜苗一两，切段；芹菜二两，切段；豆瓣一大匙，酱油三大匙，醋一咖啡匙，花椒粉，盐，鸡精适量，淀粉两大匙。 做法 1、肉丝用一大匙淀粉、豆瓣、一大匙 … Continue reading 炒野鸡红的做法_炒野鸡红怎么做_炒野鸡红的家常做法_有意思

红烧如东狼山鸡 材料 原料：纯种如东狼山鸡 辅料：毛豆、葱、姜 调料：盐、料酒、鸡粉、白糖、胡椒粉、酱油 做法 1、将鸡洗净切成块，坐锅点火倒入油，油热后下葱、姜煸香。 2、导入鸡块翻炒。 3、加料酒 … Continue reading 红烧如东狼山鸡的做法_红烧如东狼山鸡怎么做_红烧如东狼山鸡的家常做法_如东狼山鸡保种场

串烧雉鸡 材料 主料：鸡脯肉180g，红酒20g，圆葱碎l0g，西芹碎10g，胡萝卜10g 调料：盐1g，胡椒粉0.4g，俄力冈2g，红酒10g，橄榄油20g 做法 1、将鸡肉用元葱碎、西芹碎、俄力冈 … Continue reading 串烧雉鸡的做法_串烧雉鸡怎么做_串烧雉鸡的家常做法_褚如之

淮山鸡脚 材料 鸡脚15只 新鲜淮山（山药）1条 红枣20粒 杞子适量 清鸡汤250毫升 姜片适量 做法 1 清水煮开后下鸡脚及姜片，待滚开煮10分钟，转慢火煮10分钟，放入半份红枣，再滚10分钟，放 … Continue reading 淮山鸡脚的做法_淮山鸡脚怎么做_淮山鸡脚的家常做法_戴静薇

节瓜鸡肉 材料 节瓜，刨成薄片1条 鸡肉，切片1份 蕃茄，切块1颗 做法 1 鸡肉煎至两面金黄，调入盐和胡椒，取出。 2 步骤1.鸡肉舖陈在栉瓜片上，卷起。如何刨栉瓜薄片，可参考步骤5.教学影音之0: … Continue reading 节瓜鸡肉的做法_节瓜鸡肉怎么做_节瓜鸡肉的家常做法_陈彦如

农家土鸡 材料 主料：土鸡半只，斩成小块，剁辣椒，姜，蒜混合剁成细末青红椒切丝。 做法 1、锅内油热后，下斩成小件的土鸡爆去水分，待炒干后盛起暂放一旁； 2、锅内另外倒适量底油，油五成热时候下姜、蒜末 … Continue reading 农家土鸡的做法_农家土鸡怎么做_农家土鸡的家常做法_奥立奥