古早味-瓜仔鸡的做法_古早味-瓜仔鸡怎么做_古早味-瓜仔鸡的家常做法_邓琳

古早味-瓜仔鸡

材料

鸡肉半只


酱瓜1罐


酱油1大匙


米酒2大匙


糖1小匙


水150ml

做法

1. 

   1

   将鸡肉川烫后用清水洗净，并且沥干备用。

2. 

   2

   起油锅，将姜片爆香。

3. 

   3

   接着倒入鸡肉，并稍微拌炒至表面略为金黄。

4. 

   4

   接着加入酱瓜、酱瓜汁和酱汁的材料，让鸡肉煮到入味，并等酱汁约略收干后就完成了。