标签： 鸡腿

在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜；小米熬粥营养价值丰富，有"代参汤”之美称。《本草纲目》说，小米"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”；而中医亦讲小米 … Continue reading 小米炒鸡腿肉的做法_小米炒鸡腿肉怎么做_家常菜

家里实在没囤啥菜，只有一个尖椒，一个洋葱，再翻翻冰箱，冷冻里居然还有一个鸡腿。好吧，这样就足够出一道美味的荤菜了。 田园小炒鸡腿肉 主料：鸡腿一个、尖椒一个、洋葱半个、胡椒粉适量、红薯粉适量、盐适量、 … Continue reading 田园小炒鸡腿肉的做法_田园小炒鸡腿肉怎么做_家常菜

辣子鸡，这个红红火火、麻麻辣辣的菜无需过多的加以介绍。反正，我一想到这个菜，就会面红耳赤，满口生津，那个味道啊...... 很多人看到这个菜里比鸡肉还要多的辣椒，就认为鸡肉是配角，可我却更喜欢在这满盘 … Continue reading 辣子鸡的家常做法_辣子鸡的做法_家常菜

豉油鸡 原料：鸡腿肉 调料：豉油鸡汁、清水 豉油鸡的做法 1、将鸡腿骨剔除； 2、豉油鸡汁与清水的比例为3：2 3、根据鸡腿肉的份量调配好豉油汁，煮开； 4、加入鸡腿肉，汤汁能够浸过食材，中火煮15分 … Continue reading 豉油鸡的做法_豉油鸡怎么做_家常菜

吮指鸡块选用鸡腿肉，将鸡腿肉去骨、切块、加佐料腌制后，用淀粉挂浆入油锅两次炸至金黄，吃起来外脆里嫩，肉质鲜美，配一杯饮料或是啤酒，最适合不过了。 小朋友渐渐长大了，家里都待不住了，一到周末就嚷着要出去 … Continue reading 吮指鸡块的做法_吮指鸡块怎么做_家常菜

盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，在北方根本见不到盐焗鸡粉，去顺德偷闲逛了一下超市，吃货逛超市自然离不开吃食，发现有盐焗鸡粉，买一些带回来一定要做一次大名鼎鼎的客家菜；过去认为非常复杂的一道宴客菜，真的是超 … Continue reading 盐焗鸡腿的做法_盐焗鸡腿怎么做_家常菜

这次做的鸡腿是三杯鸡腿，这个通常说的是一杯酒、一杯豉油、一杯糖。 其实不用这么死板，大概差不多就好了，象喜欢甜的可以多加些糖，不喜欢的少加点，喜欢颜色深点的还可以自己加点儿老抽进去，我是没加老抽，觉得 … Continue reading 三杯鸡腿的做法_三杯鸡腿怎么做_家常菜

菜系及功效:家常菜谱 保健菜谱 素炸鸡腿原料:油皮、香菇、冬笋、土豆、青豆、茭白各适量，精盐、味精、姜汁、面粉、发粉、色拉油各适量。 素炸鸡腿的做法: 1油皮用少许水打湿，裁成边长12厘米的三角块；茭 … Continue reading 素炸鸡腿的做法_素炸鸡腿怎么做_家常菜

过年几乎家家户户都少不了鸡肉的，北方多是酱卤、烧、炸、炖等，然后直接整只上桌，吃的是浓香味儿；而南方最多的吃法是盐焗或者白斩、蒸等，讲究刀功火候，做熟的鸡斩好后整齐的码在盘子里，吃时沾味碟，吃的是鸡肉 … Continue reading 红葱头焗鸡的做法_红葱头焗鸡怎么做_家常菜