标签： 三杯鸡食谱

一杯胡麻油，一杯米酒，一杯酱油创造出了三杯鸡的传说。这道菜有说来自台湾，有说源自江西，无论如何，酱香浓郁又散发着独特香气，酒饭皆宜的三杯鸡实在是众人的心头爱。三杯鸡讲究无水烹制，有三杯调料做汤汁足矣， … Continue reading 三杯鸡做法大全_三杯鸡的做法_家常菜

三杯鸡 材料： 三黄老鸡， 大蒜， 姜片， 辣椒， 生抽， 老抽 三杯鸡的做法 1、三黄老鸡半只，切去鸡屁股，斩去鸡爪，斩成大块备用。大蒜子适量，厚姜片适量，干辣椒适量。 2、取一小碗，倒入生抽、老抽 … Continue reading 怎么做三杯鸡_三杯鸡的做法_家常菜

三杯鸡是传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜；时至今天因做菜的人要在传统菜式中做出多元化的口味，三杯鸡中的三杯材料已经 … Continue reading 茄汁三杯鸡的做法_茄汁三杯鸡怎么做_家常菜

这次做的鸡腿是三杯鸡腿，这个通常说的是一杯酒、一杯豉油、一杯糖。 其实不用这么死板，大概差不多就好了，象喜欢甜的可以多加些糖，不喜欢的少加点，喜欢颜色深点的还可以自己加点儿老抽进去，我是没加老抽，觉得 … Continue reading 三杯鸡腿的做法_三杯鸡腿怎么做_家常菜

现实中的痛苦是我记得我拍了一大堆美食图片，存在哪了，电脑里的角角落落我都找了，木有，难道是我手欠给删了，那我滴爪子揍太该给剁了，不过还好电脑不像我这么不靠谱，硬盘也比我记性强百倍，某日闲极无聊搜出了很 … Continue reading 三杯鸡的做法_三杯鸡怎么做_家常菜

说起三杯鸡，很多人会习惯在前面冠上"台湾”，都以为它是台湾菜。其实，三杯鸡起源于江西宁都，只是传到台湾后名声变得更响，它的来历与民族英雄文天祥有关。 三杯鸡 材料：三黄鸡1只，洋葱半个，蒜 … Continue reading 三杯鸡的家常做法_三杯鸡的做法_家常菜

分步详解最热门的台湾名菜 三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜，因其烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯香油而得名三杯。在任何一家台式餐厅里，三杯鸡都是不可或缺的一道菜。 除了我们所知道的三杯之外，三杯鸡其中还 … Continue reading 台湾菜三杯鸡的做法_台湾菜三杯鸡怎么做_家常菜

三杯鸡是江西特色菜，因烹调鸡块时加入米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟而得名。它的来源可与民族英雄文天祥有关。在文天祥抗元被俘后，一位老婆婆（也就是粉丝吧）去狱中看望他，用米酒炖了自 … Continue reading 如何做台式三杯鸡_台式三杯鸡的做法_家常菜

一直晕乎乎的，从不知道三杯鸡里有哪三杯，现在算是搞明白了，其实就是"一杯米酒两杯油”，两杯油里一杯是麻油、一杯是酱油，用这个法子还挺好记的~本来打算买盒醪糟滤汁来用的，没成想真有小杯的米酒 … Continue reading 台式三杯鸡的做法_台式三杯鸡怎么做_家常菜

最具江南风情的三杯鸡做法 春天江南最热门最有代表性的食材是什么？ 毫不犹豫的告诉你，春笋。 春笋正鲜嫩，赶紧的尝试各种做法， 江南一带春笋最经典的做法是"油焖春笋”和"腌笃鲜” … Continue reading 春笋三杯鸡的做法_春笋三杯鸡怎么做_家常菜