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干炸里脊 材料 猪里脊肉，葱，姜，料酒，盐，酱油，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，面粉 做法 1.猪里脊肉片成1cm厚的片，切十字花刀，再切成1cm宽、2c…

干炸鲟盖 材料 主料：青蟹1200克，猪肋条肉（五花肉）300克， 辅料：面包屑75克，冬笋50克，小麦面粉15克，荸荠50克，蚕豆淀粉10克，…

干炸带鱼 材料 主料：带鱼800克， 调料：姜10克，花椒5克，八角5克，豌豆淀粉10克，盐5克，植物油50克 做法 1.将带鱼去肠、去头尾、刮…

干炸小黄鱼 材料 小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量 做法 1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏…

干炸小黄鱼 材料 小黄鱼，盐，鸡精，鸡蛋，面粉 做法 1、小黄鱼收拾干净； 2、碗中放上水、面粉、一个鸡蛋、鸡精、盐调成面糊。 3、把小黄鱼放入…

干炸秋刀鱼 材料 胡椒，盐，陈醋，料酒，秋刀鱼，油 做法 1.腌制调料有：料酒，陈醋，盐，胡椒。 2.第二天，腌好的鱼抹上干淀粉~ 3.一炸就o…