一日三餐,我们都离不开各种油类。可以说,日常生活中你可以几天不吃肉或不吃菜,但无论如何,每顿饭或多或少,你都会吃一些油。 作为人体能量的来源之一,食用油和我们的生活密不可分。通过对市场上多种油类的日常 … Continue reading 多批食用油抽检不合格!专家:有致癌等3大危害,最好一口别多碰
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老人迷恋的“土榨花生油”,打着纯天然旗号,实则谋财又害命
1月15日,广西发布的首期食品安全监督抽检信息通告显示,食用油的抽检中,有两个批次的酸价和苯并芘存在超标,其中一个批次的山茶油中,致癌物苯并[a]芘超标20多倍,达到248μg/kg。 质检专家表示, … Continue reading 老人迷恋的“土榨花生油”,打着纯天然旗号,实则谋财又害命
“问题油”频频曝光,消费者如何识别?送你一份食用油挑选攻略
食品安全大于天,老百姓最关心自己和家人吃得“干不干净”,其中最受瞩目的是食用油,因为每家每户都要用到,几乎无人可避免。 近日,“问题油”的曝光又让人担忧起来,这油哪里出了问题?人吃了会怎么样?到底怎样 … Continue reading “问题油”频频曝光,消费者如何识别?送你一份食用油挑选攻略
大豆油危害最大?花生油、菜籽油…常见的5种油,哪种更健康?
世上最不健康的油是什么?绝大部分人会回答:地沟油、奶油、路边摊炸过很多次的油。 但最近,网上大量出现“大豆油也不健康”的观点,就连小九也在亲戚群里看到相关文章,吓得九妈赶紧把家里的豆油换成花生油。 图 … Continue reading 大豆油危害最大?花生油、菜籽油…常见的5种油,哪种更健康?
警惕!这4大用油误区你中招了吗?每天都在危害你和家人的健康
“儿子,你怎么又买了两大桶植物油回来。昨天妈不是跟你说了,妈买了一大块肥猪肉回来炼猪油,以后炒菜就放一点,可香了!” “妈,经常吃猪油不健康,要多吃植物油。” “哪里不健康了?猪油多有营养啊,吸收率又 … Continue reading 警惕!这4大用油误区你中招了吗?每天都在危害你和家人的健康
新型食用油吃出更多健康生活
专家们这样说新型食用油: 孟 橘:新型食用油取材广泛 目前国内市场上销售的常见新型食用油(小品种植物油脂)多为国内企业生产。新型食用油中比较常见的有茶籽油、米糠油、玉米胚芽油、小麦胚芽油、 … Continue reading 新型食用油吃出更多健康生活
孕期选择食用油的学问
不少准妈妈都对于孕产期膳食营养方面的知识非常关注,特别是大家都不太了解的食用油方面。专家告诉我们,孕产妇在挑选食用油的时候,要注意选择富含维生素和矿物质的食用油,来为自己和宝宝提供所需的营养。建议 … Continue reading 孕期选择食用油的学问
各种食用油都有什么营养
色拉油可以生吃 色拉油是一类油脂的总称,原料一般是大豆和菜子儿,其颜色很浅,气味较淡,杂质较少。色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上,而饱和脂肪酸含量很低,另外,维生素E含量也比较丰富。色 … Continue reading 各种食用油都有什么营养
橄榄油 更健康的食用油
橄榄油原产于地中海一带的西班牙、希腊等国家,在国际上被公认为食用油中的“绿色食品”。橄榄油是自然分离的果油,完全不经过化学处理,与我们习惯使用的花生油、菜籽油的加工工序有着相当大的区别。几千年来, … Continue reading 橄榄油 更健康的食用油
不正确的用油习惯危害你的健康
习惯1:高温油炒菜 很多人炒菜时习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不 … Continue reading 不正确的用油习惯危害你的健康