鸡精 - 超小厨美食

谢霆锋接棒岳云鹏，能否助厨邦打赢“翻身仗”？

为什么小鸡炖蘑菇是鲜味之神？《大奉打更人》已经上线 20多天，虽然在播出平台持续霸榜，但鉴于原著基础是起点年冠，所以在关于热度和改编效果，依然褒贬不一。当然，这一切并不影响担纲男主的王鹤棣人气继续走 … Continue reading 王鹤棣：大奉的味道原来如此

什么是鸡精答：鸡精仅是味精的一种，并不是有母鸡提炼而成的，鸡精的主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。它的基本成分是在含有40%的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡 … Continue reading 鸡精

鸡精和味精虽然都是作为一种佐料，但是还是有区别的。可能很多人平日里使用的时候并不怎么注意，两者搞混了也不一定发觉。鸡精和味精其实在味道和原料上是不同的，而且使用的量也有区别。下面我们就说说鸡精和味精的 … Continue reading 鸡精和味精的区别_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

鸡精的存在为菜肴增加了许多鲜味，因此鸡精也成为了制作美食过程中必不可少的一种调味品。但是众所周知的是鸡精和味精的性质十分类似，都主要是由谷氨酸钠制作出来，因此也在不少人的眼中看来经常吃鸡精的话对人体会 … Continue reading 鸡精是什么提炼出来的

鸡精的成分是什么?有一些网友认为既然被称为鸡精，肯定是从鸡的身上提取的。实际上，鸡精与鸡肉并没有什么关系，它是在味精的基础上，再加入了一些化学调料才做成的。因为它的口感吃起来带有鸡肉的鲜味，所以才因此 … Continue reading 鸡精的成分是什么？

鸡精和味精是人们平时最常用的调味品，不论是做菜还是做汤都会用鸡精或者味精进行提味，但是你们在使用鸡精和味精的时候，了解过它们的危害吗？鸡精和味精不但能提鲜，同样也存在一些危害，不信可以看看 … Continue reading 鸡精和味精的危害_保质期_做法,功效与作用,营养价值

鸡精是生活中常见的调味品，很多人在做菜或者做汤时，都会离不开鸡精，他们认为鸡精对身体无害，可以随意食用。其实这种认识是不对的，今天我就专门介绍一下鸡精的危害，让大家自己判断吃鸡好不好。吃 … Continue reading 吃鸡精好吗鸡精的危害_保质期_做法,功效与作用,营养价值

现在市面上的调味品层出不穷，即使是鸡精也分出很多种类。很多人说放些鸡精，菜肴更加鲜美。但是其实鸡精是对身体有坏处的。虽然鸡精可以让食材味道浓郁，但是还是不建议多吃。吃鸡精的危害大家应该都有了解，熟悉鸡 … Continue reading 吃鸡精的危害鸡精对身体的坏处_保质期_做法,功效与作用,营养价值

田七是可以用来作为药引，可想它的营养价值也是很高的。对于一些特殊的群体是不能够去食用还有田七的一些食物，例如孕妇，我们知道他们的身体相对于正常人来说是比较敏感的，所以不管是什么样的食物只要是里面还有对 … Continue reading 田七的药用价值