标签： 营养

膳食纤维 第7 营养素

　　膳食纤维素是继前六种营养素后，被营养学家称为第七营养素的一类营养物质。纤维素是多糖类化合物，主要是植物纤维类，如木质素、半纤维素、果胶、树胶、多糖胶等。它们含在蔬菜、水果、谷类、豆类中。纤维素的重 … Continue reading 膳食纤维 第7 营养素

公众营养5大问题

　　1。两类营养不良并存全国营养不良的表现呈现出二元化特征，即营养摄入不足和摄入失衡并存。在地域分布上，我们曾将营养摄入不足的主要关注对象放在农村，将营养摄入失衡的主要关注对象放在城市。根据2002年 … Continue reading 公众营养5大问题

“抗炎饮食”很受营养学家推崇

　　许多疾病和“炎症”相关 　　并不是只有关节炎患者才需要多吃“抗炎食物”，很多疾病都与人体内的“炎症”有关，如心脏病、癌症、老年痴呆和糖尿病等。发炎并不总是一件坏事，如果一个人的伤口发炎、红肿，这是 … Continue reading “抗炎饮食”很受营养学家推崇

熬夜的学生缺乏哪些营养？

　　柠檬：富含维生素C，而且对于过于紧张的考生来说，柠檬的气味能使人精力充沛，心情舒适，提高接受能力。 　　凉拌食物：在精神紧张时，不少人都有胃口不好的体会。不妨烹饪时依照习惯适当吃点酸辣食物。怕上火 … Continue reading 熬夜的学生缺乏哪些营养？

让慢餐做主你的生活

　　本杰明·巴伯曾经乐观地预言：未来是一副忙碌的景象，突飞猛进的经济与技术，要求整合一致的经济势力，以及快节奏的音乐、快速电脑和快餐——即MTV、Macintosh计算机和麦当劳迷惑各地人们的经济势力 … Continue reading 让慢餐做主你的生活

晚餐太丰盛，记忆力下降？

  　　专家指出，早饭不仅要吃，还不能马虎，因为吃好早餐才可保证供给大脑充足的能量，否则容易导致考生晕厥。午餐要丰盛一些，如果考生因焦虑、紧张导致食欲不振，可考虑翻新菜肴花样，并适当增加清淡 … Continue reading 晚餐太丰盛，记忆力下降？

迎接高考，一日三餐巧安排

  　　1、吃好早餐：复习、考试期间，血糖是大脑直接利用的惟一能量。如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四节课时血糖水平就会降低，产生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试发挥。 　　2、摄入充足 … Continue reading 迎接高考，一日三餐巧安排

“补偿式”晚餐易导致儿童肥胖

  　　“早餐马虎，中餐应付，晚餐丰富”，已经成为许多学生用餐的习惯。但专家表示，晚餐成为孩子一天中“补偿式”的一餐，是不可取的。 　　“中午在学校吃不好，下午回到家，第一件事情就是吃，猛吃 … Continue reading “补偿式”晚餐易导致儿童肥胖

你知道青少年补脑需要补充那些营养吗？

　　实践证明，通过调整饮食可迅速改善大脑的疲劳状态，所谓健脑食物，不是指某一种食品，也不是指某一种营养成分，而是指一种平衡的营养状态。那种认为只吃某种食物便可增强脑力的想法是不正确的。而有效的健脑方法 … Continue reading 你知道青少年补脑需要补充那些营养吗？