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香煎秋刀鱼 材料 秋刀鱼5条，孜然粉5g，黑胡椒粉5g，葱姜粉5g，盐3g 做法 1.所有调料都混合在一起拌匀 2.秋刀鱼去内脏，洗净晾干 3.…

干炸秋刀鱼 材料 胡椒，盐，陈醋，料酒，秋刀鱼，油 做法 1.腌制调料有：料酒，陈醋，盐，胡椒。 2.第二天，腌好的鱼抹上干淀粉~ 3.一炸就o…

香辣秋刀鱼 材料 秋刀鱼一条，适量的生姜片、辣椒、葱花。 做法 1． 秋刀鱼洗净切断备用。 2． 锅内放入适量的食油，开中火。 3． 锅热后放入…

盐烤秋刀鱼 材料 秋刀鱼，调料：盐，黑胡椒碎粒，柠檬汁 做法 1 秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干； 2 用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加…

西西里风秋刀鱼拌饭 材料 大蒜（切末）1瓣 松子2大匙 青葱（切末）8根 蘘荷（切片）3个 无子白葡萄干3大匙 续随子（酸豆）1大匙 A酱油、盐…

豉香秋刀鱼 材料 秋刀鱼3条(约600克)　　红辣椒个　　黄辣椒个　　青豆5克　　香葱1棵　　生姜1小块　　大蒜3瓣　　食用油30克　　酱油6克…

盐烤秋刀鱼 材料 做法 1 将秋刀鱼用胡椒和青柠汁腌制10分钟 2 将鱼放在铺上锡箔的烤盘上 3 撒上适量盐 4 放入鱼烤10分钟至外表金黄 5…

烤秋刀鱼 材料 .熟白芝麻适量 盐适量 蜜汁烤肉酱2大匙 特A级秋刀*2尾 做法 1 将秋刀鱼去内脏、清洗干净。（这样比较不会吃到秋刀鱼苦苦的喔…

秋刀鱼定食 材料 秋刀鱼1条 金桔数个 胡椒粉1匙 醋1匙 做法 1 油锅加热倒油,秋刀鱼丢下去,用小火慢慢煎,会喷油关系所以要盖上锅盖 2 秋…

秋刀鱼甘露煮 材料 秋刀鱼3条 姜适量 米酒30ml 糖2.5g 盐2.5g 昆布酱油75ml 水200ml 做法 1 秋刀鱼切段后，取出内脏（…