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家常滑蛋火腿肠 材料 鸡蛋3个，火腿肠4根，麻油，大蒜2根，油，水适量 做法 1.鸡蛋加大概1-2茶匙的水，加少许油、麻油和盐搅拌均匀即可。 2…

味噌滑蛋火鸡胸丼：熊小妹上菜囉 材料 去骨去皮火鸡胸肉300克 低筋面粉1小匙 鸡蛋2颗 沙拉油1大匙 细葱(切成葱花)适量 水300ml 酱油…

滑蛋鲷鱼 材料 鲷鱼片一片 鸡蛋2颗 洋葱半颗 酱油1.5大匙 做法 1 洋葱切丝后铺在底层，再铺上鲷鱼片，加入酱油盖上盖子或锡箔纸半杯水蒸第一…

碧风塘辣螃蟹滑蛋 材料 三点活蟹4只 洋葱切丝1/2粒 鸡蛋2粒 沙拉油适量 辣椒1/2支 葱段适量 麻辣酱1茶匙 酱油露1小匙 味琳2小匙 蒜…

滑蛋海带虾仁 材料 虾仁　8只 鸡蛋3颗 鲜鸡晶1匙 砂糖1/2茶匙 油两匙 盐适量 胡椒粉适量 干淀粉少许 做法 1 鲜虾剥壳，背部切一小刀，…

滑蛋苋菜 材料 苋菜半把 鸡蛋2颗 蒜头2～3颗 海盐酌量 鲜味炒手酌量 自来高汤（水）2.5米杯 太白粉水酌量 做法 1 苋菜清洗干净切2公分…

虾仁滑蛋【鲜之流】 材料 虾仁(白虾或草虾)约20尾 土鸡蛋5颗 葱花少许 盐适量 米酒适量 做法 1 (1) 虾仁剖背，挑掉沙肠后洗净，加入少…

宝宝绿豆芋头滑蛋肉末粥 材料 里芋6颗 豌豆仁1盒 黑猪细绞肉80g 蛋1颗 有机胚芽米1杯 高汤45ml 小排骨6块 做法 1 取汤锅烧水，水…

丝瓜滑蛋 材料 丝瓜1大条 鸡蛋1个 嫩姜一小块 盐巴适量 香油数滴 做法 1 备料 嫩姜。丝瓜。鸡蛋。 2 蛋打成蛋液 备用 3 丝瓜去皮切成…