豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量 … Continue reading 过多吃豆腐或可伤肾
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炖煮过度的肉易致癌吗
流言1：炖煮过度的肉易致癌 有网友说，用高压锅炖肉，在200～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族氨基。这些由食物衍生的芳族氨基含有12种化合物， … Continue reading 炖煮过度的肉易致癌吗
放弃传统猪油，是“害”了中国人吗？猪油和花生油，哪种更健康？
近期，有一篇标题为《放弃传统的猪油，导致国人健康每况愈下》的文章正在老年人朋友圈热转，小九节选了一些内容： 这篇文章里提到，猪肉有不少食疗偏方，比如“小便不通，用肥猪肉一斤，水二升，煎三沸，饮之立通” … Continue reading 放弃传统猪油，是“害”了中国人吗？猪油和花生油，哪种更健康？
大蒜可降压防衰改善性功能，但4种情况要慎吃
大蒜是一种重要的调味料，但是它的好处却并不止调味这一条。对大蒜有了解过的，都知道大蒜的好处甚多，但是大蒜也是有禁忌症的。 大蒜有哪些保健功效？ 1.抵抗病原体 大蒜之中提取的大蒜素是一 … Continue reading 大蒜可降压防衰改善性功能，但4种情况要慎吃
每年导致50万人死亡！反式脂肪酸最爱“藏在”这些食物中，别贪吃
脂肪让很多人又爱又恨，它常常与很多美食相伴，同时是身体必需营养物质之一，身体缺少脂肪会影响注意力，工作和学习效率都会变差，但摄入太多身体会发胖，身材走样影响美丽，到一定程度更会影响身体健康，还容易引起 … Continue reading 每年导致50万人死亡！反式脂肪酸最爱“藏在”这些食物中，别贪吃
专家说：大米白面吃多了会导致肥胖糖尿病及心血管疾病高发！
对中国人来说，没有大米和米粉，这顿饭就等于白吃。但近日有研究表明，大量进食大米、面食等精制谷物，会增加患心血管疾病的风险。小妙只想说一句，还能不能让人好好吃饭了，这究竟是怎么回事呢？我们应该怎么避免？ … Continue reading 专家说：大米白面吃多了会导致肥胖糖尿病及心血管疾病高发！
晚餐决定你的寿命！这6种食物，再喜欢也要忌口
在一日三餐当中，国人的晚餐可以说最五花八门，有的大鱼大肉，有的又素的不行，甚至直接不吃。可你知道吗，晚餐怎么吃，吃得对不对，与我们的体重、寿命等之间密切相关。 晚餐没吃对，疾病找上门 不良的晚餐习惯， … Continue reading 晚餐决定你的寿命！这6种食物，再喜欢也要忌口
研究证实：5类蔬菜是“血管卫士”，经常食用降低胆固醇
菜市场随处可见的食物，就可以保护血管？ 近日，《Nutrients》杂志上有一项研究表明，特定类型的蔬菜对临床心血管疾病有很大联系，而不同种类的食物对于心血管产生的影响也会出现差异。 这些食物分为葱属 … Continue reading 研究证实：5类蔬菜是“血管卫士”，经常食用降低胆固醇
脑血管堵塞食疗方：多吃玉米西红柿
老年人脑血管堵塞吃什么好呢？为了保护心脑血管的健康，老年人必须要知道脑血管堵塞吃什么好，因为只有保证血管的通常才能预防各种慢性病。在脑血管堵塞吃什么好的问题中，应该多吃一些健康的食品，比如： … Continue reading 脑血管堵塞食疗方：多吃玉米西红柿
老人多吃菌菇 可保护血管
菌菇类食品热量低，不仅是植物蛋白质的来源，还富含多种营养素，老人适量吃菌菇类，对预防心脑血管疾病大有好处。 香菇 香菇中的香菇素能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止 … Continue reading 老人多吃菌菇 可保护血管