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上海菜饭升级版 材料 姜10片 腊肉200g 青江菜2欉 玉米笋4条 杏鲍菇2小条 米2.5杯 盐适量 酒2小匙 做法 1 咸猪肉切薄片, 取一…

经典上海菜饭 材料 米2杯 鸡高汤3.5杯 腊肠2根 青江菜1把 绍兴酒2匙 做法 1 腊肠洗净后放少许绍兴酒一起蒸熟 2 切碎放小火干煸出油 …

上海菜食谱 - 东坡肉 材料 300g五花腩肉 1/2条片糖 1/4杯玫瑰露 1/4杯五加皮 3汤匙老抽 2汤匙生抽 适量水 做法 1 猪肉要先…

『家常料理』把青江菜变好吃－上海菜饭 材料 香肠或培根两条 青江菜四把 洗净白米一杯 姜末适量 蒜头适量 做法 1 将香肠或培根切丁或片，姜切末…

上海菜饭 材料 白米2杯 鸡高汤2杯 青江菜4～5株 肝肠/腊肠各1条(共2条) 蒜末2～3瓣 姜末1小匙 绍兴酒1大匙 油约1～2大匙 盐适量…

上海菜饭 材料 青江菜 4-5株,红萝卜 一小段(约5公分),蒜 5瓣,盐 少许,高汤 300-400cc,白米 2杯 做法 1、将青江菜洗净后…

上海菜饭 材料 米3杯 水3杯 火腿5片 青江菜3株 沙拉油1大匙 盐1/2小匙 做法 1 米洗净加3杯水泡20分钟。火腿切碎后，把清江菜切碎备…

腊肠上海菜饭 材料 腊肠2条 肝肠1条 青江菜1把 蒜头4～5瓣 白米1杯 水1杯 酱油1大匙 绍兴酒1大匙 做法 1 将米洗净沥干、腊肠ㄧ条+…

上海菜食谱 – 简易熏蛋 材料 4只鸭蛋 1汤匙老抽 2个茶包 80g砂糖或冰糖 80g米（生） 锡纸 做法 1 先将鸭蛋煮熟 2 立即过冷河避…

超简易上海菜饭[电子锅版] 材料 米1.5杯 火腿4片 青江菜4棵 盐约2克 糖约5克 做法 1 青江菜跟火腿都切小片，白米洗净后加入2杯水以及…