材料
米3杯
水3杯
火腿5片
青江菜3株
沙拉油1大匙
盐1/2小匙
做法
-
1
米洗净加3杯水泡20分钟。火腿切碎后，把清江菜切碎备用
-
2
开小火锅内放入沙拉油，放入火腿爆香
-
3
将米及泡米的水、盐一同放入锅内搅拌均匀，煮至沸腾后盖上锅盖，以小火煮10分钟
-
4
打开锅盖将青江菜放入锅内，与米饭搅拌均匀后熄火，盖上锅盖续焖15分钟即可食用
-
5
上桌