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豆腐花亦称豆腐脑，一道著名的汉族小吃，可分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方（甜豆腐花），后者则为中国北方（咸豆腐脑）。 由于我…

北方的冬季是萧瑟寒冷的，为了应付这个季节，咱一般都习惯从秋天就开始进补，秋补一是补上夏季亏欠的，二是为冬季做准备。不过，冬季也没耽误咱大快朵颐，…

莴笋又叫"春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。它含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发…

从营养学的角度来讲人体所需的营养素分为五大类，分别是：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，这五类营养素是人体必须的，缺少其中任何一种营养…

儿子回家我们吃肉的次数也跟着增加了，这道山药黄豆红烧肉吃起来香而不腻，黄豆的加入有增香的作用，山药吸收了肉的味道吃起来更美味。 山药黄豆红烧肉 …

喜欢豆以及所有它衍生的制品，一点也没有考虑营养的，事实上黄豆的营养价值应该比它给予人的口感更好，每年夏季，身边的朋友亲人都会拿黄豆制作各种小食品…