标签： 鸡

板栗蒸土鸡 材料 主料：土鸡1只（约750克），板栗250克。调料：色拉油20克，辣椒酱50克，葱、姜、料酒各10克，精盐3克，酱油5克，胡椒粉…

麻油干煎腰果鸡 材料 鸡肉约半只的量 腰果半碗 老姜片手抓一把 麻油两大匙 米酒一小匙 盐、白胡椒粉少许 做法 1 鸡肉用盐、胡椒粉与米酒醃半小…

腰果鸡丁 材料 鸡胸肉300g 腰果150g 小黄瓜一条 葱段50g 鸡蛋一个 红辣椒一条 豆瓣酱一大匙 糖一大匙 玉米粉一大匙 做法 1 鸡胸…

腰果鸡丁 材料 "鸡腿肉 200g","腰果 30g","青椒 2个","辣椒 1根","葱 1/2根","盐 少许","胡椒 少许","太白粉…

腰果鸡丁 材料 腰果一小把 鸡胸肉2块 葱4根 太白粉适量 蒜1粒 酱油适量 米酒适量 乌醋适量 花椒少许 做法 1 将腰果，大蒜，及切好段状的…

腰果鸡丁 材料 鸡胸肉1付 炸腰果200公克 大蒜5粒 青葱1支 (红萝卜盘饰)少许 甜豆荚6根 盐1/2小匙 糖1小匙 蛋白1份 太白粉1/2…

话梅醉鸡 材料 鸡1只（约重1斤8两），话梅30颗，花雕酒250ML，鱼露250ML 做法 1、水烧开，加两片姜，放入整只的鸡，水要盖过鸡面，待…

乌梅鸡腿 材料 鸡腿 乌梅汁 酒 酱油 做法 1. 鸡腿在热油里略煎 2. 加少许酒 3. 倒入乌梅汁（我用的是一本乌梅汁，见图片左下角），盖住…

尖椒花甲鸡 材料 【食材】 三黄鸡300g、花甲400g、尖椒100g、老姜10g、大蒜3瓣、料酒30g、花椒粒2g、酱油15g、葱20g、盐、…

洋葱薯仔炆鸡 材料 鸡一只 洋葱一个 薯仔2个 姜三片 做法 1 先煎香姜片，再下鸡件煎香，期间放少许米酒。 2 下薯仔炒拌 3 再下洋葱炒拌 …