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菜系及功效 家常菜谱 鱼头汤原料：鲤鱼头2个(约250克)，猪肉100克，菠菜200克，鸡蛋1个，花生油100克，葱、姜、蒜各10克，味精5克，精盐4克，料酒10克，胡椒粉、面粉各少许。 鱼头汤的做法 … Continue reading 鱼头汤的做法_鱼头汤怎么做_家常菜

菜系及功效：家常菜谱 干炸鱼 原料：鲤鱼1条(600克)，鸡蛋1个，粉芡35克。味精3克，料酒10克，盐水20克，植物油500克(约耗100克)。 干炸鱼的做法 ①将鱼刮鳞挖鳃，去内脏，洗净，剁去鱼鳍 … Continue reading 干炸鱼的做法_干炸鱼怎么做_家常菜

糖醋鲤鱼 主料：净鲤鱼500克，鸡蛋1个。 调味料：番茄酱、白糖各50克，醋25克，植物油750克，淀粉、香油、料酒、蒜末、精盐、葱段、姜末、面粉各适量。 糖醋鲤鱼的做法： 1.将鲤鱼去头洗净，从中间 … Continue reading 糖醋鲤鱼的做法_糖醋鲤鱼怎么做_家常菜

超美味酸菜鱼22步骤图详解家庭自制酸菜鱼 原料：鲤鱼（草鱼）1条、酸菜半颗、葱1根、姜一块、蒜几瓣、干红辣椒1小把、八角1个、花椒1撮、野山椒几颗、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、白酒、食用油各适量 酸菜鱼做 … Continue reading 自制酸菜鱼_酸菜鱼的做法_家常菜

我家常吃鱼，但喜欢吃鲈鱼和草鱼，很少吃鲤鱼，倒不是鲤鱼不好吃，关键是鲤鱼刺太多，吃的时候太费事了，弄不好就扎嘴了，哈哈。 前段时间，我弟弟去钓鱼时钓了一条鲤鱼，给我送过来了，我没来得及吃，一直在冰箱里 … Continue reading 家常红烧鲤鱼的做法_家常红烧鲤鱼怎么做_家常菜

过年时餐桌上总是少不了吃鱼，而我家每年不变的菜大概就是做条糖醋鲤鱼了，这么多年都吃不腻大概原因就是做好的鲤鱼外焦里嫩，和酸甜开胃的糖醋汁吧。糖醋鲤鱼属于本地一道传统名菜。济南北临黄河，黄河中所产的鲤鱼 … Continue reading 年年有余糖醋鲤鱼_糖醋鲤鱼的做法_家常菜

今天除夕，首先给大家拜年，祝大家羊年大吉、万事如意！ 节日聚餐时凉菜是不可少的，这道熏鱼是我喜欢做的一道凉菜，非常适合下酒，当零食也很不错哦。 节日餐桌下酒菜——五香熏鱼 主料 … Continue reading 五香熏鱼的做法_五香熏鱼怎么做_家常菜

菜系及功效：家常菜谱 红烧鲜鲤鱼 原料：鲜鲤鱼1条(约500克)， 色拉油40克，冬笋50克、葱、姜、蒜共50克，冬菇20克，水淀粉、酱油、醋、胡椒粉、料酒、白糖各8克，精盐2克，味精1克。 红烧鲜鲤 … Continue reading 红烧鲜鲤鱼的做法_红烧鲜鲤鱼怎么做_家常菜

菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱 奶汤萝卜丝鲤鱼 原料:活鲫鱼500克，萝L 250克，奶汤1千克，香菜5克，猪油50克，葱姜丝、料酒、味精、花椒油各适量。 奶汤萝卜丝鲤鱼做法 1)将鲫鱼去鳞 … Continue reading 奶汤萝卜丝鲤鱼的做法_奶汤萝卜丝鲤鱼怎么做_家常菜