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塔香鬼头刀鱼干 材料 鬼头刀鱼干150公克 蒜苗1根 红辣椒1根 九层塔适量 蒜头2瓣 米酒少许 盐适量 白胡椒粉适量 做法 1 准备相关食材。…

豆豉煮皮刀鱼 材料 皮刀鱼两尾 豆豉少许 淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露一大匙 糖一大匙 姜丝少许 辣椒末少许 蒜片三个 葱末一大匙 油一大匙 水2…

泰汁刀鱼 材料 食材：海和深海无骨刀鱼500g 调料：生粉50g，盐，葱花，姜末，姜片，蒜片少许，白醋，白糖，泰椒汁 做法 1、刀鱼解冻切成5公…

烤冰鲜刀鱼 材料 冰鲜刀鱼2条，料酒、盐、胡椒粉各适量。 做法 1、将冰鲜刀鱼去掉头尾，去内脏洗净，切成段。把料酒、盐、胡椒粉调匀，均匀地抹在刀…

清蒸刀鱼 材料 刀鱼，葱，姜，盐，猪油 做法 1.刀鱼去腮然后从鱼头中将鱼肚肠拉出，洗完以后，仍然是完整的一条鱼 2.鱼身上撒点料酒，抹上盐，摆…

松鼠鳜鱼 材料 鳜鱼1条（约1500g），小虾仁5g，冬笋20g，干香菇10g，豌豆10g，香葱1棵（10g），蒜2瓣（10g），绍兴黄酒3汤匙…

干烧鳜鱼 材料 用料主料：鳜鱼调料：料酒、葱末、姜末、蒜末、干辣椒末、酱油、盐、鸡精、香油、食用油 做法 1．将鳜鱼去内脏洗净，在两侧切十字花刀…

松鼠鳜鱼 材料 主料：鲜活鳜鱼1条（重750克左右）， 辅料：熟虾仁30克，熟笋丁，水发香菇丁各20克，青豌豆15粒， 调料：绍酒25克，精盐，…

松鼠鳜鱼 材料 鳜鱼一条（750g），葱丝适量，姜丝适量，料酒一勺，鸡蛋半个，盐适量，糖半勺，番茄沙司100g 做法 1.鳜鱼洗净，在靠近头部的…

鳜鱼换新装 材料 鳜鱼1000克，胡萝卜、豆腐各500克，西兰花100克，鸡汁、盐、味精、料酒各适量 做法 1、将鳜鱼洗净，留头、尾备用，取净肉…