清蒸刀鱼的做法_清蒸刀鱼怎么做_清蒸刀鱼的家常做法_坐隐

清蒸刀鱼

材料

刀鱼，葱，姜，盐，猪油

做法

1.刀鱼去腮然后从鱼头中将鱼肚肠拉出，洗完以后，仍然是完整的一条鱼

2.鱼身上撒点料酒，抹上盐，摆上葱姜腌10分钟，上锅前放点猪油

3.蒸锅烧开后放入刀鱼，蒸8分钟即可。拣去葱姜