吃隔夜菜真的有这么多危害吗?

  专家说道出场专家:何计国中国农业大学食品学院营养与安全系主任、副教授。   炎热的夏天已经到来,许多家庭都为每餐的剩菜感到头疼。电视剧《新结婚时代》里从事医生职业的顾小西母亲就经常叮嘱保姆说:“把 … Continue reading 吃隔夜菜真的有这么多危害吗?

时下最前卫的8种饮食习惯

  习惯一:尝试自带筷子   背景:环保主义者警告,按照目前的速度,中国可能在20年内就要砍掉所有森林。只要稍有一点环保意识,任何人在使用一次性木质筷子时都会有些不舒服——木筷虽小,却是牺牲大片森林换 … Continue reading 时下最前卫的8种饮食习惯

正确使用微波炉才能保住营养

  方便又营养的微波食品   现在几乎家家都有微波炉,但许多主妇都说用得不方便、不顺手,于是本应大有作为的微波炉却往往成了热剩菜剩饭的加热工具。   实际上微波炉在会用的人手里,却像一个多变“百宝箱” … Continue reading 正确使用微波炉才能保住营养

请停止让营养流失的行为

  简单早餐误区多多   每天的早餐可以帮助儿童精神好、反应快,无论在课堂上还是运动场上都有良好的表现。上班族也可以补充体力,迎接一天的工作和挑战。既然早餐肩负着如此重要的任务,那么防止早餐的营养流失 … Continue reading 请停止让营养流失的行为

素食主义正流行

  全世界都在风行食素!   其实每个素食者都会有不尽相同的食素理由。像那些好莱坞明星,也许她们最大的理由就是食素能保持身材。因为长期规律食素,可以使身材凹凸有致,皮肤也会变得光滑如凝脂。而对于大多数 … Continue reading 素食主义正流行

什么是天然食品

  在我国一般认为,凡是天然的就是好的,但事实是来源于天然资源加工而成的食品或添加剂,未必就一定是安全卫生的绿色食品。因为,许多天然植物都多多少少带有一些对人体有害的成分。天然植物由于受被污染的土壤、 … Continue reading 什么是天然食品

零食可增进同事友谊

  随着工作压力增大,“调剂减压”的零食也越来越多。想想看,紧张工作的间隙,大家分享着各种美食,连平时严肃的领导也如邻家大哥般亲切,一边嚼着巧克力,一边跟大家讨论课题……美食共享,心情舒畅,人际关系融 … Continue reading 零食可增进同事友谊

节假日饮食6注意

  注意1、为保证身体健康,人体血液应保持微碱性状态,如果呈酸性,人就容易疲劳,同时抵抗力也会下降。而节日期间大量食用的鱼、肉、贝类、蛋类等均属酸性食物,应配有海带、莴笋、生菜、芹菜、香菇,胡萝卜等等 … Continue reading 节假日饮食6注意