标签： 食物营养

  　　在以橄榄油为主要食用油的地中海沿岸国家，心血管病、癌症的发病率远低于其他国家。为此，欧洲人将其称为“油脂皇后”，世界粮农组织和世界卫生组织把它称为“液体黄金”。 　　突尼斯是橄榄油主 … Continue reading “三高”不要紧 橄榄油的妙用

  　　在信息化时代的今天，人们对食品的追求概念由新鲜提升到安全，再到无公害、绿色，如今，纯天然、无污染、更健康的食品消费理念已经成为一种时尚。在世界乃至在中国，天然无污染、优异品质、高附加 … Continue reading 有机食品　健康新宠

  　　生吃最有利于保存食物中的营养素、降低血糖生成指数和减少自由基，因为任何形式的加热过程都会破坏部分营养素，升高血糖生成指数和产生自由基。当温度超过50℃时，细胞开始分解，维生素C开始破 … Continue reading 露卡素食物加工方法的优先顺序

  　　最佳蔬菜 　　由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。 … Continue reading 世卫组织评选的最健康与最垃圾食品

  　　露卡素红灯食品(需要避免) 　　各种糖、所有含糖零食、所有淀粉零食(面包、饼干、薯片等)、各种果脯、水果罐头、丸子、香肠、午餐肉、叉烧肉、肉松、其他加工包装含肉食品(含糖或淀粉)、人 … Continue reading 露卡素红黄绿灯食品

  　　金玮：营养专家，毕业于哈尔滨医科大学公共卫生系，原第四军医大学吉林军医学院军队卫生教研室主任。从事20多年的预防医学、临床营养学教学、科研工作。曾任全军自由基医学专业委员会委员，空军 … Continue reading 露卡素：量身定做营养食疗计划

  　　露卡素健康膳食是美国哈佛、耶鲁等几十所大学的最新研究成果，奠定了全球新饮食革命的基础。 　　哈佛大学营养学系主任，华尔特·维里特教授，是人类历史上最长、最全面的哈佛健康膳食研究项目的 … Continue reading 露卡素：奠定全球新饮食革命的基础

　　视线模糊和绿色蔬菜 　　眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都 … Continue reading 18类食品演绎“对症下菜”

　　大蒜：大蒜中的蒜素具有抑菌和杀菌作用，是目前所知的最好天然广谱抗菌食品。常吃大蒜可防治流感、细菌性痢疾、脑炎、大叶性肺炎、伤寒等传染病。大蒜制膏涂抹外伤局部，能防治感染且加速伤口愈合。大蒜以生吃抗 … Continue reading 常选食抑菌食品