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　　什么是“垃圾食品”？ 　　垃圾食品是来源于英国，根据牛津词典，junk的意思是无用或无价值的东西，而junkfood则为“垃圾食品”（制作、食用方便，却有害健康的食品）。在西方，它最开始是指汉堡包 … Continue reading 这些公认的“垃圾食品”，很多人都爱吃

汉堡、方便面、雪糕…… 一提到“垃圾食品”，大家都觉得又爱又恨，尤其是父母们，为了让孩子少吃点，恨不得将“垃圾食品”全部消灭。 为了让人意识到“垃圾食品”有害，甚至有人杜撰出《世界卫生组织公布的十大垃 … Continue reading 到底什么是“垃圾食品”？院士：汉堡、炸鸡、薯条都不是，放心吃

“结果怎么样?” 医生一从检查室出来，小刘便紧张地上前询问——他担心，父亲这一个多月的长期腹泻，是肠癌导致的。 “放心，没发现肿块，但是肠道有几处溃疡，炎症比较严重，治疗起来也不容易。” 小刘听到后， … Continue reading 人人吃的食用油也能造假？抽检17批致癌物超标，别再用来炒菜了

转基因好还是非转基因好？这个问题争议了近20年，但仍然阻止不了转基因食品的发展。 去年12月，《科学》杂志报道，一种转基因黄金大米将面世，而孟加拉国有望成为首次尝试种植黄金大米的国家。 社会在发展，有 … Continue reading 美国人不吃转基因食品？央视揭真相：90%美国人天天吃！

买一个西瓜，先用手切成两半，一半现吃，另一半取出保鲜膜裹上，放进冰箱——这应该属于常规操作了吧。 可是，却有人信誓旦旦地说“西瓜包保鲜膜放冰箱，会中毒”，这从何说起？又有何根据呢？ 西瓜盖保鲜膜放冰箱 … Continue reading 保鲜膜安全吗？抽检发现：多款塑化剂超标，可能致癌

俗话说“头伏饺子二伏面”，当前正处于中伏，无论热汤面的发汗祛湿，还是凉拌面的消暑开胃，面条都是夏日餐桌的最佳选择。 但你家里的面条，是否符合食品安全规范呢？ 一、面条抽检报告回顾 2020年5月，《消 … Continue reading 面条抽检报告回顾：28批次违规添加防腐剂，9批次加防晒霜成分

最近，国外环境公益组织Ecology Center的一份报告称，在检测中发现麦当劳、汉堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包装中检测出有毒物质PFAS。 相关报道一时间引发众多网友的广泛讨 … Continue reading 又检出致癌物质！就藏在每天叫的外卖盒里，你还敢吃吗？

2016年1月份，位于可横山县南塔乡的姜先生一家陷入了悲痛当中。 这本来是姜先生一家九口人团聚的快乐日子，但这天早上8点多的时候，家里有人误把硼砂当成了苏打来蒸馒头。他家的人吃了馒头之后都出现了头晕、 … Continue reading 误食了硼砂会怎么样？摄入15克可致死！如何避免吃到硼砂食品？

塑化剂，是一种高分子材料助剂，在塑料加工中有了它的帮助，可以增加柔韧性，因此塑化剂也广泛应用于工业用途。 比如我们日常经常接触到的PVC材料塑料食品容器、塑料包装、家具、儿童玩具等就含有塑化剂，还有沐 … Continue reading 塑料瓶装热水是否有毒，看瓶底数字就知道！有这个数字的快扔掉