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　　南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。 南瓜其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。 　　南瓜…

　　小编对这种豆类的东西真的是非常迷惑，各种长条的豆类，统称为豆角，无奈了，实在分不清。 　　四季豆是我们餐桌上常见的蔬菜之一。又叫芸豆，豆角等…

猪肉忌乌梅、桔梗、黄连、百合、苍术。 羊肉忌半夏，菖蒲，忌铜、丹砂。 狗肉忌商陆、杏仁。 鹊肉忌白术、李子。 猪血忌地黄、何首乌。 猪心忌茱萸。…

　　螃蟹种类可达500余种。我国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公…

　　海参是世界八大珍品之一。海参是珍贵的食品，同时也是名贵的药材。研究证明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作…

　　鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具…

　　人不可一日无盐，盐来自无穷无尽的海水，理应不费分文，但是早在春秋时代，当权者已经懂得利用盐，成为谋取暴利的工具，中国历代都有对盐的管制，一方…

　　芹菜性微寒，味甘苦，无毒, 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油, …

　　豆腐的营养价值：豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。可减少青少年女性…