标签： 不宜吃

　　近来，糙米越来越受到爱健康人士的追捧，认为糙米的营养更优于白米，同理也更有益于身体健康。实际是否如此呢？应该说单从大米间的比较来说，糙米在营养价值上要高于白米。 　　稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳 … Continue reading 糙米对糖尿病肾病有预防治疗功效 小孩和老人不宜吃糙米

　　科学证明，早餐对于中小学生所需营养和健康是非常重要的。美国科学家实验证明，在其余实验条件相同的情况下，吃高蛋白早餐的孩子成绩优于吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的学习成绩更差。现在有学生学习任务重，忽 … Continue reading 早餐两类食物不宜多吃(图)

秋天的扁豆含有两种毒素，一种是存在于扁豆中的毒蛋白(凝集素)，另一种是豆荚中的溶血素，这两种物质对人体都有害。 扁豆如果没有煮熟，人食用后，更易发生中毒，从而产生恶心、呕吐、腹痛、头晕、头痛等症。 扁 … Continue reading 没熟的扁豆不宜吃

苦味柑橘不宜吃：柑橘中最主要的苦味物质是柚皮甙和新橙皮甙，这两种苦味物质在未成熟的柑橘中含量较高，大量食用，对身体会产生一定的不良影响。 柑橘成熟后，在各种酶的作用下，上述两种苦味物质逐渐转化，水果的 … Continue reading 苦味柑橘不宜吃

花生米——般保存在温度高、湿度大、氧气足的环境中．容易长芽，这种环境也容易滋生霉菌。 不宜食用长芽的花生，因为花生长芽后，破坏寸了外皮，容易生黄曲霉、寄生曲霉等。而这些霉菌具有 … Continue reading 长芽花生不宜吃

青色番茄没有成熟，含有毒性物质龙葵素，食用时口腔有苦涩感，食后出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状，因此，青色番茄不宜做菜食用，若生食危险性更大： 土豆发芽不宜吃 土豆发芽时，皮层中会产生大量龙葵素， … Continue reading 青色番茄不宜吃

随着自然环境中有害物质污染增多，动物体内有害元素也会不断地聚积。市场上有的鸡蛋外壳不光滑，有突起的小疙瘩，打开这种畸形蛋，里面有凝聚的蛋白硬块，这是受到有毒物质铬、镍等元素的侵害所致。当铬、镍等过量摄 … Continue reading 不宜吃的蛋

食品 研 究 人 员 发现，有些“异形”食品不宜吃，否则会危害人体健康。 l。无根豆芽在生产无根豆芽的过程中，多需施用除草剂，而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。因 … Continue reading 不宜吃的“异形”食物

羊肉肉香味美，营养丰富，御寒能力强，在冬春寒冷之季多吃些羊肉是有好处的。但是，吃羊肉后，却不宜马上喝茶，否则对身体健康不利。 这是因为，在羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果吃完羊肉 … Continue reading 不宜吃羊肉后马上喝茶