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　　草菇又名兰花菇、稻草菇、秆菇、麻菇、包脚菇，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极…

　　胡萝卜富含胡萝卜素，20世纪时，人们认识了胡萝卜素(维生素A原)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜…

　　西红柿是一种可果可蔬的食物，酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、…

　　春季生发日，养阳正当时。春季，是万物生发，推陈出新的季节。此时，冰雹消融，春风送暖，自然界阳气开始升发，万事万物都呈现欣欣向荣的景象，&ld…

　　菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化镁…

　　苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具…

　　苦菊大家并不陌生，不论在家里还是在酒店都是我们经常吃的凉拌菜，口感略苦，颜色碧绿，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。今…

　　平常偶尔会买一箱零食大礼包，里面啥啥都有，什么都可以尝尝，必不可少会有蚕豆的存在，蚕豆既可以当做零食吃，也可以当作酒肴，但是蚕豆虽然味道不错…

　　牛肉是一种高蛋白食品，冬季吃牛肉，能收到进补的效果。中医称，牛肉有补精血、温经脉的作用，能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。凡中气不足、气血两 …

　　茭白是我国特有的水生蔬菜，生于湖沼水中，是秋季常吃的蔬菜之一，色黄白或青贡，肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、…