标签： 蒸

地瓜上菜：地瓜蒸鸡 材料 鸡肉1/2只 地瓜1/2个 红萝卜1/5根 洋葱1/4颗 大蒜3颗 青辣椒1个 做法 1 鸡肉切块后，浸泡在水中30分…

药材蒸鸡 材料 鸡1只 盐适量 当归适量 红枣6粒 枸杞一小撮 姜一小块 做法 1 先把鸡洗净，稍微用盐腌制至少4小时（小心过多，煮出来的汤汁会…

无水蒸鱼法 @苏发福日记 材料 鲜鱼1只 葱、姜块（醃鱼用)适量 米酒及盐（醃鱼用)适量 葱段及姜块（舖锅底用）适量 做法 1 扁型的铸铁锅（如…

麒麟蒸鱼 材料 新鲜鲷鱼1/2~1尾 干香菇适量 熟竹笋适量 火腿适量 红萝卜适量 姜少许 葱1根 红辣椒适量 米酒适量 盐适量 白胡椒粉少许 …

蒸鱼 材料 鱼 一条,姜丝 适量,葱段 适量,盐 适量,酒 适量,胡椒粉 适量,蒸鱼豉油或生抽 适量,耐热浅盘 -,蒸盘(下层) -,水箱 - …

蒸鱼 材料 鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻豆腐，黑木耳，蒸鱼豉油 做法 1.鱼块洗净沥干，用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小…

蒜头蒸鱼 材料 鲜鱼1尾 蒜头12颗 米酒2小匙 李锦记蒸鱼酱油2大匙 香油1大匙 姜1段 辣椒1根 青葱2根 做法 1 备料 2 将鱼洗净擦干…

水蒸蛋 材料 鸡蛋，温水，盐，生抽，芝麻油 做法 1.鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀 2.加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水=1：2 3.隔…

蒸蛋 材料 鸡蛋（鸡蛋数量因人而异） 豆油 海鲜酱油 咸盐 味素 香油 花椒粉 葱花 做法 先将盘子里放入1/2的豆油 其次放入海鲜酱油（适量）…

蒸蛋 材料 鸡蛋、葱、盐、老抽、橄榄油、水 做法 1、1个鸡蛋打匀，加入丁点盐、一勺老抽、半勺橄榄油，加满水，拌匀撒上葱末。 2、微波炉叮3-4…