蒸鱼的做法_蒸鱼怎么做_蒸鱼的家常做法_崔建明

蒸鱼

材料

鱼 一条,姜丝 适量,葱段 适量,盐 适量,酒 适量,胡椒粉 适量,蒸鱼豉油或生抽 适量,耐热浅盘 -,蒸盘(下层) -,水箱 -

做法

1、鱼洗净，除去鳃，内脏等。鱼身上用刀切几个刀口。

2、用盐，酒，胡椒粉均匀地抹在鱼身上，静置10分钟。

3、将鱼放在一个长型平盘上，铺上姜丝和葱段。

4、平盘放在蒸盘上，放入下层凸轨上。

5、水箱中加满水。

6、选择电脑烹调1及所需份量，开始烹调。

7、烹调结束后，取出，淋上蒸鱼豉油或者生抽即可。