为什么有些人会特别喜欢吃甜食?

  就味觉而言,基因把人分成了三大类:敏感型、麻木型和介于两者之间的中间型。敏感型对甜食、奶油等高脂食品十分敏感,往往自觉地对这类食品不屑一顾。相反,麻木型却对这类高脂食品情有独钟,似乎永远也吃不厌。 … Continue reading 为什么有些人会特别喜欢吃甜食?

聪明女人的爱情菜单:牛腩胡萝卜

      爱情菜单:牛腩胡萝卜   下厨心得:老公常年在电脑前工作,经常觉得视力疲劳。出现这种情况就要及时补充维生素A和微量元素锌等营养眼睛。这道牛腩胡萝卜制作简便,味道也很好, … Continue reading 聪明女人的爱情菜单:牛腩胡萝卜

齐看山药、芋头营养大比拼

  山药和芋头都是根茎类植物,它们都含有丰富的微量元素和维生素,所含脂肪量相当低,富蛋白质,因此,对于减肥的人来说,山药和芋头可以代替部分主食。这两者在营养价值上各有所长。   山药既可作主食,又可作 … Continue reading 齐看山药、芋头营养大比拼

暴饮暴食最易导致癌症

  著名艺人沈殿霞去世,享年60岁,显然是走得太早了。3年前她被查出罹患胰腺癌,其后接受过肿瘤切除手术。胰腺癌,一个在20年前听来还略有陌生的名词,如今却正以它的高死亡率和低存活期不断刷新医生和患者的 … Continue reading 暴饮暴食最易导致癌症

橄榄油并非价高营养就越高

  橄榄油有很多好处,比如,它可以软化血管,对心脑血管疾病能起到一定的防治作用。   尽管如此,也不能光吃橄榄油,因为每一种植物油都有自己的独特之处。因此,最好的选择是各种油换着吃。如葵花油、大豆油和 … Continue reading 橄榄油并非价高营养就越高

要想好睡眠,睡前千万别碰这些食物

    夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有 … Continue reading 要想好睡眠,睡前千万别碰这些食物

科学吃酸 可保牙齿健康

  糖不是牙齿的唯一敌人。饮料、苏打水、活力饮料、果汁、酒中含有的酸也会腐蚀牙釉质,使牙齿腐烂。本月出版的《梅奥门诊健康通讯》就如何最大限度地减少酸性食物、饮料对牙齿的损伤提出了如下建议:   1.少 … Continue reading 科学吃酸 可保牙齿健康

过量摄取蛋白质等于慢性自杀

  古人早云:“欲求健康则必须探讨自然。”自然包括自然法则、自然现象。地球万物中以动物的蛋白质含量为最高,如鸡鸭、猪肉、蛋、鱼、虾、鲟等都属于高蛋白质食物,尤其以虾、鲟之类的蛋白质含量最高。若以营养学 … Continue reading 过量摄取蛋白质等于慢性自杀

几种饮食珍品 你不该抛弃它!

  鱼眼:特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大 … Continue reading 几种饮食珍品 你不该抛弃它!