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　　绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值， … Continue reading 绿豆不能和什么一起吃，绿豆相克的食物有哪些

　　鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传 … Continue reading 鹿肉不能和什么一起吃，鹿肉相克的食物有哪些

　　鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含 … Continue reading 鳝鱼不能和什么一起吃，鳝鱼相克的食物有哪些

海蜇别名石镜、水母、海蛇、白皮子,碗口部俗称海蜇头,伞部俗称海蜇皮。 海蜇有哪些营养功效？ 每100克海蜇含水分65.0克,蛋白质12.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.9克,灰分18.7克,钙182 … Continue reading 海蜇不能和什么一起吃，海蜇相克的食物有哪些

　　酱油是中国传统的调味品，是每个家庭必不可少的。 　　酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料 … Continue reading 酱油不能和什么一起吃，酱油相克的食物有哪些

　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1） … Continue reading 海带不能和什么一起吃，海带相克的食物有哪些

　　人不可一日无盐，盐来自无穷无尽的海水，理应不费分文，但是早在春秋时代，当权者已经懂得利用盐，成为谋取暴利的工具，中国历代都有对盐的管制，一方面是要让老百姓都有盐吃，另一方面也是政府的一种暴利税收， … Continue reading 盐不能和什么一起吃，盐相克的食物有哪些

　　白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料（主要为粮谷）制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具 … Continue reading 白酒不能和什么一起吃，白酒相克的食物有哪些

　　芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神 … Continue reading 芥菜不能和什么一起吃，芥菜相克的食物有哪些