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红卷心菜炒梅头肉 材料 梅头肉腌料： 做法 1 腌猪肉 2 洗干净蔬菜，切好 3 炒猪肉 4 炒至半熟 5 加入蒜头及椰菜炒 6 加入红萝卜和猪…

鸡片炒卷心菜 材料 主料：土鸡腿1只，洋葱半个，卷心菜200克 腌料：甜酱油1小匙，生抽1小匙，盐少许，酒少许 做法 1、先把鸡腿去骨切厚片，加…

炒苋菜 材料 苋菜一大把 蒜末适量 盐适量 水适量 做法 1 开火，加油，加入蒜末 2 放入苋菜 3 调味，完成

刎仔鱼炒苋菜 材料 刎仔鱼150g 苋菜1把 蒜末15g 姜末15g 高汤2米杯 太白粉水适量 盐1/2小匙 胡椒粉少许 做法 1 苋菜挑取嫩茎…

炒芥菜 材料 新鲜芥菜一把 猪肉片100g 姜丝少许 麻油一小匙 盐适量 做法 1 取一锅滚水，将清洗切段后的芥菜放入煮滚后，沥乾备用。 2 一…

炒青菜 材料 高丽菜200g 热油适量 大蒜2瓣 盐适量 米酒1大匙 做法 1 高丽菜清洗后切段时将茎与叶子分开，让茎先下锅，叶菜稍晚再下。开大…

西芹炒甜不辣 材料 西洋芹约3片 甜不辣约5片 红萝卜约1/4~1/3条 黑木耳适量 蒜头2-3瓣 盐适量 白胡椒粉适量 做法 1 西洋芹刨去外…

炒马齿苋 材料 主料：马齿苋500克， 调料：色拉油30克，盐3克，味精2克，姜5克，白皮大蒜10克，香油5克 做法 1.将马齿苋根部和老叶摘去…

蒜苔炒五花 材料 蒜苔一把 五花肉300g 红萝卜半条 米酒2T 蚝油2T 味霖1T 做法 1 蒜苔切约3-5公分小段，五花肉红萝卜切丝待用。 …

枸子炒西洋菜 材料 枸子少许 西洋菜适量 盐1小茶匙 蚝油适量 做法 1 把枸子洗干净 2 先炒枸子 3 再放西洋菜 4 盖上锅盖闷 5 西洋菜…