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鸡高汤 材料 汤锅1个，鸡骨2付，洋葱1颗，西芹1片，红萝卜1条，水4500㏄ 做法 1.鸡骨汆烫洗净，洋葱、西芹、红萝卜洗净切块备用。 2.取…

素高汤 材料 黃豆芽 (soybean sprout) 400g 胡萝卜 (carrot) 2根 冬笋 (winter bamboo shoot…

蔬菜高汤 材料 橄榄油40公克，水4000cc，红萝卜75公克，白萝卜50公克，西芹菜80公克，番茄40公克，白菜100公克，洋葱120公克，蒜…

虱目鱼高汤 材料 虱目鱼骨4片 清水300ml 做法 1 洗净虱目鱼鱼骨。备妥300ml清水。 2 放入大同电锅中。外锅放3杯水份量。熬煮 3 …

蔬果高汤 材料 洋葱1颗 苹果1颗 葱段3把 干昆布适量 柴鱼片适量 干香菇2朵 蒜头/红葱头适量 做法 1 昆布裁剪合适长度 / 洋葱，苹果挑…

龙胆石斑高汤 材料 龙胆石斑鱼骨约5片 姜适量 葱2株 蒜头3～4颗 洋葱半颗 红萝卜1/3条 昆布1条 做法 1 1.将鱼骨稍微冲洗，有血块的…

蒜头龙骨高汤 材料 台糖安心豚龙骨600克 蒜头十瓣 洋葱半颗 葱白数根 水适量 黑白胡椒少许 盐适量 做法 1 将所需食材洗净备齐，台糖安心豚…

涮涮锅高汤 材料 水1500㏄ 味淋15克 酱油5克 昆布20克 柴鱼10克 盐3克 做法 1 昆布泡入水中1小时，时间到达后开中小火加热，注意…

鸡高汤 材料 鸡胸骨头 超市一盒,姜 4-5片 做法 1、鸡胸骨很便宜我在大润发买一盒里面有四块完整的 不到＄40！当天还打85折 想都没想就买…

超提味鸡高汤 材料 鸡骨和鸡翅800g 洋葱1颗 红萝卜半条 西芹两只 水2500ml 做法 1 要的食材很简单，鸡骨架鸡翅，洋葱、西芹、红萝卜…