鱼高汤的制作方法是什么? 答：炖煮高汤：在炖锅中加入适量的清水，放入处理干净的鱼骨或鱼头，再次加入姜片和葱段。大火烧开后，转小火慢炖，期间要不断撇去浮沫，保持汤清澈。长时间炖煮：炖煮时间一般为1-2小 … Continue reading 鱼高汤(鱼高汤的制作方法视频)
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昆布柴鱼高汤的做法_昆布柴鱼高汤怎么做_昆布柴鱼高汤的家常做法_崔洲平
昆布柴鱼高汤 材料 水2000CC 干昆布30g 盐1小匙 柴鱼片45g 做法 1 干昆布30g放入水2000CC水中，加少许盐，浸泡6小时以上。 2 将昆布锅温度加热至70℃煮15分钟。 3 取出昆 … Continue reading 昆布柴鱼高汤的做法_昆布柴鱼高汤怎么做_昆布柴鱼高汤的家常做法_崔洲平
昆布柴鱼高汤的做法_昆布柴鱼高汤怎么做_昆布柴鱼高汤的家常做法_今日美食
昆布柴鱼高汤 材料 昆布25cm，柴鱼片40g，水3000c.c 做法 1.将昆布以布擦干净备用。 2.将作法1的昆布与水一同放入汤锅，以中火煮至滚沸。 将作法2锅中的昆布捞起，再将柴鱼片放入并关火， … Continue reading 昆布柴鱼高汤的做法_昆布柴鱼高汤怎么做_昆布柴鱼高汤的家常做法_今日美食
虱目鱼高汤的做法_虱目鱼高汤怎么做_虱目鱼高汤的家常做法_陈绪荣
虱目鱼高汤 材料 虱目鱼骨4片 清水300ml 做法 1 洗净虱目鱼鱼骨。备妥300ml清水。 2 放入大同电锅中。外锅放3杯水份量。熬煮 3 高汤熬煮完毕。 4 分离鱼骨与高汤。 5 待高汤冷却，即 … Continue reading 虱目鱼高汤的做法_虱目鱼高汤怎么做_虱目鱼高汤的家常做法_陈绪荣
小鱼高汤蔬菜粥的做法_小鱼高汤蔬菜粥怎么做_小鱼高汤蔬菜粥的家常做法_陈群法
小鱼高汤蔬菜粥 材料 小鱼干高汤 贝比专用碗的一半碗,红萝卜 少许,番茄 一个,鸡蛋 一个,白饭 贝比碗的一碗 做法 1、先把高汤熬15分钟，小鱼干的味道出来，色泽煮到金黄色，就把小鱼干捞起丢掉（我是 … Continue reading 小鱼高汤蔬菜粥的做法_小鱼高汤蔬菜粥怎么做_小鱼高汤蔬菜粥的家常做法_陈群法